- 料理名: ちりめんじゃこ山椒風味(八代目儀兵衛)
- 香りと山椒の絶妙なマッチング
- 調理時間: 20分+
- 栄養成分: エネルギー79kcal、塩分1.9g、たんぱく質7.6g、脂質0.7g、食物繊維0.0g、糖質7.3g
- 材料: ちりめんじゃこ、粉山椒、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒、水
- 作り方: 鍋に材料を合わせて煮詰め、乾燥させる。
ちりめんじゃこ山椒風味(八代目儀兵衛)
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/549704f5ba_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/549704f5ba_2.jpg?w=660&ssl=1)
ちりめんじゃこ山椒風味(八代目儀兵衛) おだしの香りと山椒の香りが絶妙にマッチ! 調理時間 20分+ エネルギー 79kcal 塩分 1.9g たんぱく質 7.6g 脂質 0.7g 食物繊維 0.0g 糖質 7.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。 しらす干し・ちりめんじゃこ 副菜 20分以内 材料(3~4人分) ちりめんじゃこ 1パック(70g) 粉山椒 3つまみ程 (A) キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 150ml 水 150ml つくり方 1 直径15cm程度の鍋に(A)を合わせ、ちりめんじゃこを入れて中火にかける。沸騰してきたらアクを取り、汁気が少なくなるまで煮詰める(鍋底から5mmくらいの量が目安です)。 2 ざるに上げて数時間程おき、乾燥させる。※おにぎりの具としてもおいしくお召し上がりいただけます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056103/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- 目玉焼きに生姜焼きのたれを絡めるアイデアは斬新で面白そうですね。卵と生姜焼きの組み合わせがどんな味になるのか興味深いです。簡単に作れるレシピなので、今度挑戦してみたいと思います。
- この豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋のレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。豚肉と野菜を一緒に煮るだけで、美味しい鍋が完成するので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ゆずこしょうのアクセントが効いていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、きのこと牛肉を使った炊き肉で、たまごのつけだれと一緒に食べるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きのこの旨みと牛肉の肉汁が絶妙に絡み合い、たまごのつけだれがさらに味を引き立てることで、食欲をそそる一品になりそうです。料理のバリエーションを広げたいときにぴったりのレシピだと感じました。
- いかの炊き込みご飯のレシピを読んで、いかの風味とだしのうま味が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。特におにぎりにして持ち運ぶのもいいアイデアだと思いました。
- 目玉焼きのっけ混ぜうどんのレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね!目玉焼きのとろ〜り感が食欲をそそります。ごま油の風味もいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います!
- このビーフステーキのレシピは、和風の玉ねぎソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。牛肉の焼き加減や玉ねぎの甘みと香り、にんにくの風味が絶妙に調和しているように感じます。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、しょうゆとみりんを使ったミートソーススパゲッティで、きのこたっぷりでヘルシーな一品ですね。玉ねぎやにんにく、きのこ類と合いびき肉を組み合わせることで、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も25分と手軽なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- このささ身とキャベツの塩昆布パスタのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスが良さそうですね。塩昆布の風味がアクセントになりそうで、食欲をそそります。忙しい日や疲れている時にも作りやすいので、試してみたいです!
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このちりめんじゃこ山椒風味のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうで魅力的ですね。おだしの香りと山椒の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。ちりめんじゃこを使った副菜としても、おにぎりの具としても楽しめるのは嬉しいポイントです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。