- 豚ひき肉と豆もやしのキムチ炒めは包丁を使わずに作れる簡単な炒めもの。
- ひき肉をつぶして焼きつけて肉そぼろにするのがポイント。
- エネルギー:280kcal、塩分:2.0g。
- 材料:ひき肉、ごま油、白菜キムチ、しょうゆ、オイスターソース、豆もやし。
- 作り方:ひき肉を押しつぶし、フライパンで焼いてからキムチと調味料を加えて炒める。
豚ひき肉と豆もやしのキムチ炒め
豚ひき肉と豆もやしのキムチ炒め 包丁を使わずに作れる気軽さがうれしい炒めもの。ひき肉をつぶしてひと固まりにして焼きつけるように炒め、ごろっとした肉そぼろにするのがおいしさのポイントです。 エネルギー:280kcal ● 塩分:2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月23日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1ひき肉はトレイの上でげんこつで押しつぶし、ひと固まりにする。 2フライパンにごま油小さじ2を熱し、ひき肉を入れて焼きつける。色が変わったら返して粗くほぐしながら炒める。 3肉の色が変わったら白菜キムチを入れてよく混ぜ、しょうゆ、オイスターソースを加えてなじませる。豆もやしを加えてしんなりするまで炒め、器に盛る。
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- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このチンゲンサイのかにかま卵白あんのレシピは、シンプルでありながらも見た目も美しく、食欲をそそる一品だと感じました。かにかまぼこと卵白の組み合わせがユニークで、食感や味わいも楽しめそうですね。また、チンゲンサイを湯通しして色鮮やかに仕上げるところも、料理のアレンジのポイントとして参考になります。
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- このパイ オ レザンのレシピは、カスタードクリームとラムレーズンを巻き込んだユニークなスイーツですね。パイシートを使って作る手順も詳細で分かりやすく書かれていて、挑戦したくなる一品です。焼き上がりが楽しみです!
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
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この豚ひき肉と豆もやしのキムチ炒めのレシピは、包丁を使わずに手軽に作れるのがいいですね。ひき肉をつぶして肉そぼろにする工程が面白いし、キムチの風味がきっと美味しさを引き立ててくれそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。