![](https://i0.wp.com/www.oreran.com/wp-content/uploads/2024/07/9ccb036fdcd90203b44f783e30c0600f.jpg?w=660&ssl=1)
おはようございます。24/7/21(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レトロプリンとは、昔ながらの喫茶店をイメージして作られた、固めの食感のプリンです。
バニラビーンズの豊潤な香りと、ちょっぴりビターなカラメルが口いっぱいに広がります
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(100㏄カップ 4個分)
《カラメル》
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・水 / 20g
・お湯 / 25g
《アパレイユ》
・牛乳 / 400g
・バニラビーンズ / 1/3本
・全卵 / 220g(約4個分)
・微粒子グラニュー糖 / 90g
《トッピング(お好みで)》
・生クリーム45% / 50g
・微粒子グラニュー糖 / 5g
・チェリー / 4粒
《使用した道具》
・耐熱ガラス プリンカップ / 4個
・ゴムべら
・ホイッパー
・茶こし
・アルミホイル
・口金 6切 / 6
・使い捨て絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / 1個
リンク
・バニラビーンズ(マダガスカル産) / 1本
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています!
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画