【動画】富澤商店/気分は昔ながらの喫茶店♪ 基本のレトロプリン / お菓子のレシピ【24/7/21】

おはようございます。24/7/21(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 レトロプリンとは、昔ながらの喫茶店をイメージして作られた、固めの食感のプリンです。 バニラビーンズの豊潤な香りと、ちょっぴりビターなカラメルが口いっぱいに広がります ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料(100㏄カップ 4個分) 《カラメル》 ・微粒子グラニュー糖 / 50g ・水 / 20g ・お湯 / 25g 《アパレイユ》 ・牛乳 / 400g ・バニラビーンズ / 1/3本 ・全卵 / 220g(約4個分) ・微粒子グラニュー糖 / 90g 《トッピング(お好みで)》 ・生クリーム45% / 50g ・微粒子グラニュー糖 / 5g ・チェリー / 4粒 《使用した道具》 ・耐熱ガラス プリンカップ / 4個 ・ゴムべら ・ホイッパー ・茶こし ・アルミホイル ・口金 6切 / ・使い捨て絞り袋 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / 1個 リンク ・バニラビーンズ(マダガスカル産) / 1本 リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
動画