【動画】富澤商店/プレゼントにも♪ 紅茶とレモンが爽やかに香る レモンティーブレッド / パンのレシピ【24/7/21】
深夜に失礼します。24/7/21(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
粉砕した紅茶の茶葉を練りこんだ生地に、レモン風味のクリームとレモンピールを巻き込んで焼きあげる爽やかな菓子パンレシピ。
セルクルを使って見た目も可愛いリング状に焼きあげるのでプレゼントにもピッタリです!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（18cmホール1台分）
《レモンクリーム》
・バター(食塩不使用) / 30g
・粉砂糖 / 30g
・卵黄 / 30g
・レモン汁 / 10g
・皮無アーモンドプードル / 25g
・薄力粉 / 5g
《パン生地》
・強力粉 / 170g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 3g
・アールグレイ / 4g
・バターミルクパウダー / 8g
・インスタントドライイースト / 3g
・牛乳 / 70g
・水 / 55g
・バター(食塩不使用) / 20g
《トッピング》
・刻みレモンピール / 50g
・塗り用卵 / 適量
《アイシング》
・粉砂糖 / 50g
・水 / 5g
・レモン汁 / 5g
《使用した道具》
・カード
・ホイッパー
・ゴムべら
・18cmセルクル
・パテ抜型 丸 / 8
・スプレーオイル
・刷毛
・アイシング用コルネ袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・うめはら 刻みレモンピール / 120g
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・18-8 丸リング / 18cm 1個
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