【動画】富澤商店/香り豊か ゴマとサツマイモのセミハードブレッド / パンのレシピ【24/7/19】
深夜に失礼します。24/7/19(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
黒ゴマがたっぷり入った生地に自家製のサツマイモ甘煮を巻き、白ごまをつけて焼き上げた香り豊かなセミハードブレッド。
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■ 材料（2個分）
《生地》
・準強力粉 / 240g
・強力粉 / 60g
・塩 / 6g
・きび砂糖 / 15g
・インスタントドライイースト / 3g
・バター(食塩不使用) / 24g
・牛乳 / 215g
・黒煎り胡麻 / 30g
《さつまいもの甘煮》
・さつまいも / 300g
・微粒子グラニュー糖 / 150g
・水 / 300g
《トッピング》
・白煎り胡麻 / 適量
《使用した道具》
・クープナイフ / 1本
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・白煎り胡麻 / 150g
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