- むき干しエビとえのきの卵スープは、本格的な味わいでホッとする一品。
- むき干しエビの戻し汁を使うことで、風味がさらに深まる。
- 材料:むき干しエビ、卵、絹ごし豆腐、えのき、水、オイスターソース、塩、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、青ねぎ。
- 調理時間:25分。
- 卵はふんわり混ぜることが美味しい仕上がりに。
むき干しエビ(蝦米)を使うだけで、いつものスープが本格的な一品に♪シャキッとしたえのきと、ふわふわの卵がホッとするやさしい味わいのスープです。むき干しエビ(蝦米)の戻し汁ごと使うことで、より奥行きのある風味に仕上がります。
干しえびとえのきの卵スープ shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする むき干しエビ(蝦米)を使うだけで、いつものスープが本格的な一品に♪シャキッとしたえのきと、ふわふわの卵がホッとするやさしい味わいのスープです。むき干しエビ(蝦米)の戻し汁ごと使うことで、より奥行きのある風味に仕上がります。(★1人分約136円 [主原料のみ]) 【2人分】 むき干しエビ(蝦米)・・・22g 卵・・・1個 絹ごし豆腐・・・150g えのき・・・50g 水・・・100ml 【A】 – オイスターソース・・・小さじ2 – 塩・・・ひとつまみ – こしょう・・・少々 – 水・・・200ml 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・小さじ1 – 水・・・小さじ2 ごま油・・・小さじ1/2 青ねぎ(小口切り)・・・少々 25 分(干しえびを戻す時間は除く) むき干しエビ(蝦米)オイスターソース 塩やこしょうの量は、お好みで調節してください。作り方【2】で、卵は火を通し過ぎないように、ふんわりと混ぜるのが美味しく仕上げるコツ!
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- このサブレのレシピは、サクサクとした食感と濃厚な味わいの組み合わせが魅力的ですね。キャラメルシロップとビターチョコレートの組み合わせは、甘さと苦みのバランスが絶妙そうです。自分の好みに合わせてトッピングをアレンジするのも楽しそうです。ティータイムにぴったりの焼き菓子として、ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このキャラメルアイスのレシピはとても簡単で、甘いキャラメルの風味が楽しめそうですね。ナッツや生クリームをトッピングしてアレンジするアイデアも素敵だと思います。暑い日にぴったりのひんやりデザートですね。
- オイルサーディンを使ったパスタのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトパスタソースとの組み合わせも相性が良さそうで、奥深い味わいが楽しめそうです。唐辛子を加えることで、辛味がアクセントになりそうですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- オイルサーディンとトマトのブルスケッタのレシピ、とっても美味しそうですね!オイルサーディンの旨味とトマトのさっぱり感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。朝食にもピッタリな一品ということで、ぜひ試してみたいです!
- ヘーゼルナッツスプレッドを使ったクッキーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!材料も3つだけで作れるので、手軽に挑戦できそうです。ヘーゼルナッツの風味がクッキーにどんな味わいを加えてくれるのか、楽しみです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- ヘーゼルナッツスプレッドと春巻きの組み合わせは斬新で面白そうですね!甘さとサクサク感のバランスが良さそうで、食べてみたくなりました。材料も2つだけという手軽さも魅力的です。試してみたいおやつレシピですね。
- いちじくとくるみの組み合わせがとても美味しそうですね!ふわふわのパウンドケーキにくるみの食感がアクセントとして加わって、食べ応えもありそうです。いちじくジャムの甘さも加わって、きっと素敵な味わいが楽しめるレシピだと感じました。是非試してみたいです!
- いちじくジャムを使った豚肉のレシピは、赤ワインソースとの相性が抜群で、豊かな味わいが楽しめそうですね。いちじくの甘みがソースに広がる様子が想像できて、食欲をそそります。マッシュポテトとの組み合わせも素敵で、ぜひ試してみたい料理です。
- このそばの実アイスのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。そばの実の風味がアイスにどのように昇華されるのか興味深く思います。甘さと香りのバランスがどうなっているのか、実際に作ってみたいと思いました。
このむき干しエビとえのきの卵スープのレシピは、シンプルでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。むき干しエビの風味がしっかりと出て、えのきや卵との相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!