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おはようございます。24/7/18(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
トロピカル系のフルーツなどを混ぜ込んで爽やかに仕上げた夏に食べたいシュトーレン。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(1個分)
《中種》
・準強力粉 / 45g
・セミドライイースト / 3g
・冷凍マンゴーピューレ / 45g
《クリーミング》
・バター(食塩不使用) / 60g
・きび砂糖 / 30g
・塩 / 2g
・冷凍マンゴーピューレ / 60g
《本捏》
・準強力粉 / 105g
・漬け込みフルーツ / 下記全量
・ココナッツロング / 20g
《漬け込みフルーツ》
・ドライスライスマンゴー / 40g
・ドライカットパイン / 30g
・ライムジンジャー / 20g
・オレンジピール / 20g
・オレンジキュラソー / 30g
《仕上げ》
・バター(食塩不使用) / 60g
・粉砂糖 / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ラ フルティエ ピューレ(マンゴ) / 250g
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・ココナッツ ロング / 50g
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