【動画】富澤商店/chiyodaのエンジェルハート型で作るはちみつ入りフィナンシェ / お菓子のレシピ【24/7/17】
おはようございます。24/7/17(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の千代田型を使ったフィナンシェレシピ。
小麦粉を国産の準強力粉で作るので薄力粉で作るものよりもしっかりとした食感が楽しめます。
ラッピングして手軽なプチギフトに。
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■ 材料（型1枚分(ハート8個)）
《生地》
・バター（食塩不使用） / 55g
・卵白 / 55g
・塩 / 0.5g
・グラニュー糖 / 50g
・ハチミツ / 10g
・皮無アーモンドプードル / 30g
・準強力粉 / 22g
《使用した道具》
・オイルスプレー
・cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型
・ホイッパー
・絞り袋
・ストレーナー
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・皮無アーモンドプードル / 100g
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・cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型 / 1個
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