【業務スーパーレシピ】むき干しエビを使った簡単茶碗蒸しの作り方- むき干しエビの旨味とコクを生かした茶碗蒸し
- なめらかな食感と奥深いだしの味わいが魅力
- 鶏肉や銀杏などお好みの具材を追加可能
- 簡単に作れ、1人分約61円でできる
- 材料：むき干しエビ、しいたけ、かまぼこ、水、卵、薄口しょうゆ、みりん、和風だし、三つ葉
- 作り方：干しえびを戻す、卵と調味料を混ぜる、具材を敷いて蒸す、仕上げに三つ葉を飾る
むき干しエビ（蝦米）の凝縮された旨味とコクを、余すことなく生かした茶碗蒸しです。なめらかな食感と上品な奥深いだしの味わいが魅力の一品。鶏肉や銀杏など、お好みの具材を加えるのもおすすめです。
レンジで簡単♪えびだし茶碗蒸し shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする むき干しエビ（蝦米）の凝縮された旨味とコクを、余すことなく生かした茶碗蒸しです。なめらかな食感と上品な奥深いだしの味わいが魅力の一品。鶏肉や銀杏など、お好みの具材を加えるのもおすすめです。（★1人分約61円 [主原料のみ]） 【3人分】 むき干しエビ（蝦米）・・・10g しいたけ・・・12g かまぼこ・・・30g 水・・・100ml 【A】 – 卵・・・2個 – 水・・・150ml – 薄口しょうゆ・・・小さじ1 – みりん・・・小さじ1 – 顆粒和風だしの素・・・小さじ1/2 三つ葉（飾り用、お好みで）・・・適量 15 分（干しえびを戻す時間は除く） むき干しエビ(蝦米) むき干しエビ（蝦米）の戻し汁ごと使うことで、旨味際立つ一品に！作り方【4】で、火の通り具合によって加熱時間を調節してください。
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- 帆立て貝柱の紹興酒漬けのレシピは、シンプルでありながらも素材の旨味を引き立たせる工夫がされていて興味深いですね。しょうゆベースの味付けに紹興料理酒や花椒を加えるアイデアは、奥深い味わいを楽しめそうです。海鮮丼にする提案も魅力的で、色々な食材と組み合わせて楽しむことができそうです。
- このパルメザンチーズのサブレは、サクサクとした食感と濃厚なチーズの風味が絶妙にマッチしていて、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのが最高ですね。手作りする際には生地の練りすぎに気をつけるポイントも参考になります。ぜひ試してみたいレシピです。
- パルメザンチーズのリゾットのレシピ、とっても美味しそうですね！チーズ好きにはたまらない濃厚な味わいが楽しめそうです。手軽にイタリアンを楽しめるのも嬉しいポイントですね。是非挑戦してみたいレシピです！
- このパルメザンチーズのキッシュのレシピは、とても美味しそうですね！パイシートとパルメザンチーズの組み合わせは、きっと芳醇な香りと風味が楽しめることでしょう。ベーコンやほうれん草、しめじといった具材も相性が良さそうです。ホームパーティーなどで作ってみたい一品ですね。
- このレシピは、ミックスシードとチョコレートの組み合わせが斬新で興味深いですね。ビターチョコレートの風味とナッツの食感が相性抜群そうで、大人向けのおやつとしてぴったりです。さらに、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートを使えば、子供たちも喜ぶこと間違いなしですね。作ってみたくなるレシピです！
- このココアクッキーのレシピは、ミックスシードの香ばしさとナッツの食感が絶妙にマッチしていて、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりそうですね。サクサクの生地とほろ苦いココアの組み合わせも、食欲をそそる魅力があります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- スイートポテトのレシピが紹介されていて、さつまいもペーストを使うことで時短で作れるのは便利ですね。甘さ控えめでなめらかな食感が魅力的だというのも興味深いです。お子さまと一緒に作るのも楽しそうで、家族で楽しめるレシピだと感じました。
- さつまいもペーストを使ったポテトサラダは、甘味と塩味のバランスが絶妙で、ベーコンやゆで卵との相性も抜群ですね。一口食べるとクセになる濃厚な味わいがたまらないです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！
- さつまいもペーストを使った冷製スープのレシピ、とてもユニークで興味深いですね！さつまいもの甘みとねっとりした風味がスープにどのように昇華されるのか、味わってみたくなりました。トッピングの生クリームやパセリもアクセントになりそうで、見た目にも美味しそうです。冷たいスープとして楽しむのもいいですが、温かいままでも美味しいとのことなので、季節や気分に合わせて楽しめるのも魅力的ですね。
この茶碗蒸しのレシピは、むき干しエビの旨味が存分に活かされていて、とても美味しそうですね。具材も自由にアレンジできるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！