- たらの和風アクアパッツァのレシピ。
- 調理時間は15分程度。栄養成分はエネルギー162kcal、塩分3.5g、たんぱく質21.6g、脂質0.5g、食物繊維2.3g、糖質13.3g。
- 材料:あさり、しめじ、水菜、生たら、ミニトマト、しょうゆ、レモン、黒こしょう、清酒、水。
- 調理方法:あさりを砂抜きし、具材をフライパンに並べて調理。あさりが口を開くまで加熱し、最後に水菜としょうゆを加えて完成。
たらの和風アクアパッツァ
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/5ad6dbb6d9_1.jpg?w=660&ssl=1)
たらの和風アクアパッツァ イタリアの定番魚料理を和風にアレンジ! 調理時間 15分+ エネルギー 162kcal 塩分 3.5g たんぱく質 21.6g 脂質 0.5g 食物繊維 2.3g 糖質 13.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。 あさり たら 主菜 20分以内 材料(2人分) あさり(殻つき) 200g しめじ 1パック 水菜 1/5束 生たら 2切れ ミニトマト 6個 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 レモン(くし切り) 1/4個分 黒こしょう 少々 (A) マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 100ml 水 100ml つくり方 1 あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。しめじは小房に分け、水菜は4~5cm長さに切る。ミニトマトはへたを取る。 2 フライパンにたらを並べ、あさり、しめじ、ミニトマトをちらす。 3 (A)をまわし入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら中火にして、あさりの口が開くまで加熱する。 4 具材に火が通ったら、火を弱めてふたを取り、水菜をちらしてしぼりたて生しょうゆをまわしかける。 5 好みでレモンをしぼり、黒こしょうをふる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055794/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、きのこと牛肉を使った炊き肉で、たまごのつけだれと一緒に食べるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きのこの旨みと牛肉の肉汁が絶妙に絡み合い、たまごのつけだれがさらに味を引き立てることで、食欲をそそる一品になりそうです。料理のバリエーションを広げたいときにぴったりのレシピだと感じました。
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- このレシピは、しょうゆとみりんを使ったミートソーススパゲッティで、きのこたっぷりでヘルシーな一品ですね。玉ねぎやにんにく、きのこ類と合いびき肉を組み合わせることで、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も25分と手軽なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- このささ身とキャベツの塩昆布パスタのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスが良さそうですね。塩昆布の風味がアクセントになりそうで、食欲をそそります。忙しい日や疲れている時にも作りやすいので、試してみたいです!
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このたらの和風アクアパッツァのレシピは、イタリアの定番料理を和風にアレンジした斬新なアイデアだと思います。あさりやしめじ、水菜などの日本食材を使いつつ、生しょうゆやレモンで和風の風味をプラスしているのが面白いですね。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピです。