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おはようございます。24/7/16(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
夏らしいショートケーキはいかがですか。桃の缶詰をおしゃれなショートケーキにしちゃいましょう。
みずみずしい桃とふんわりスポンジに優しい甘さのクリームで、暑いときでもさっぱりといただけますよ。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(8cm×4cmの長方形ケーキ 8個分)
《ジェノワーズ》
・全卵 / 3個
・微粒子グラニュー糖 / 90g
・薄力粉 / 90g
・バター(食塩不使用) / 20g
・牛乳 / 20g
《シロップ》
・微粒子グラニュー糖 / 25g
・水 / 50g
・缶詰のシロップ / 35g
《クリーム》
・生クリーム36% / 200g
・生クリーム45% / 200g
・微粒子グラニュー糖 / 32g
《桃のシロップ漬け》
・白桃缶 / 1缶
・缶詰のシロップ / 100g
・グレナディン・シロップ / 小2
《デコレーション》
・ミント / 適量
・お好みのケーキピック / 8枚
《使用した道具》
・アルタイト角デコ缶 18cm
・絞り袋
・モンブラン口金
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット(日清製粉) / 1kg
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・アルタイト角デコ缶 / 18cm 1個
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