森永製菓の研究：ぶどう糖含有ラムネ菓子が認知機能向上に効果を示す- 森永製菓がぶどう糖含有ラムネ菓子の認知機能への影響を研究
- 自治医科大学医学部と芝浦工業大学の共同研究により、ラムネ摂取後にポジティブな気分で認知テストに取り組み、脳活動が活性化
- 選択的注意力が向上し、集中している可能性が示唆された
- 研究論文は「薬理と治療（2024年52巻6号）」に掲載
ぶどう糖含有ラムネ菓子摂取後の認知テストにおいて
選択的注意力の向上と一部の脳活動値の上昇が確認され、
その際に集中している可能性が示唆されました
｢薬理と治療（2024年52巻6号）」に論文が掲載されました
ぶどう糖含有ラムネ菓子摂取後の認知テストにおいて 選択的注意力の向上と一部の脳活動値の上昇が確認され、 その際に集中している可能性が示唆されました ｢薬理と治療（2024年52巻6号）」に論文が掲載されました 印刷 2024年07月16日 研究開発 森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長・太田栄二郎）では、ぶどう糖含有ラムネ菓子（以下、ラムネと記述）の認知機能への影響について研究を進めています。この度、自治医科大学医学部の間藤卓教授監修、芝浦工業大学システム理工学部生命科学科の佐藤大樹教授との共同研究により、ラムネを摂取することによって、ポジティブな気分で認知テストに取組み、一部の脳活動が活性化し、選択的注意＊力が向上することが示されました。 ＊選択的注意：様々な刺激の中である特定の刺激に注意をむけること。必要な情報のみを選択し，それ以外の情報はノイズとして捨てること。 詳しくはPDFをご覧ください。 (471.7 KB)
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ソース：https://www.morinaga.co.jp/company/newsrelease/detail.php?no=2699
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森永製菓にコメントする(匿名◎)
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- 白いパリパリサンド、ホワイトチョコが使われていて美味しそうですね！バニラアイスとビスケットの組み合わせも絶対においしいだろうなと想像が膨らみます。季節感のある味わいの新商品ということで、食べてみたい気持ちが高まります。
- 森永製菓の「森永ラムネ」シリーズが受験生を応援する取り組みを行っていることは素晴らしいですね。受験生にとって、勉強の合間に気分転換やエネルギー補給が必要な時期であり、そんな時にぴったりなお菓子を提供している点が良いと感じました。新商品の「ラムネ＜グレープ＆シュワラムネ＞」や「ラムネハイチュウ」も興味深く、受験生だけでなく幅広い層に楽しんでもらえそうですね。
- 森永製菓の「森永エンゼルミュージアム MORIUM」の3周年感謝祭イベントは、楽しそうな企画が盛りだくさんで、特に「おかしすくい」や「キョロちゃん撮影会」など、子どもから大人まで楽しめる内容が魅力的ですね。キョロちゃんグッズが当たるお楽しみ抽選会も楽しみです！イベント当日が楽しみですね。
- この新しい甘酒「金のおいしい甘酒」は、50年間の技術を結集した素材を厳選して作られているようですね。特に金芽米米麹や純米大吟醸酒粕、和三盆などの使用が興味深いです。さらに、沖縄のミネラル塩も使われているとのことで、味わいにも期待が高まります。50周年を祝う金色のデザインも華やかで素敵だと思います。甘酒市場を盛り上げる一品として、楽しみにしています。
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- WinゼリーがSNSで話題になっていたことを受けて、実際のパッケージとして商品化されるというのは面白いアイデアだと思います。勝負事に挑む人たちを応援するというコンセプトも素敵で、商品がどのような反応を呼ぶのか楽しみですね。
- 北海道の甘酒市場でトップブランドである森永甘酒が、北海道米と北海道産てんさい糖を使用した限定商品「甘酒 北海道限定仕込み」を発売するとのこと。地域の嗜好に合わせた商品開発やデザインの工夫、さらに北海道米の応援キャンペーンなど、地域とのつながりを大切にする姿勢が素晴らしいと感じました。地域との共感を大切にする取り組みは、消費者にも好評を得ることができるでしょう。
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ぶどう糖含有のラムネ菓子が認知機能に影響を与える可能性が示された研究は興味深いですね。普段の食事や摂取物が脳の働きにどのような影響を与えるのか、今後の研究がさらに期待されます。食べ物と脳の関係について知ることで、健康維持や認知機能の向上につながる可能性があると感じました。