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おはようございます。24/7/14(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
酸味の効いたレアチーズケーキに、やさしい甘さの黄桃を加えました。
酸味と甘みのバランスをお楽しみください。
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■ 材料(15cm セルクル 1台)
《材料》
・クリームチーズ / 200g
・卵黄 / 2個
・グラニュー糖 / 60g
・牛乳 / 90g
・バニラビーンズ / 3cm
・板ゼラチン(ふやかしておく) / 9g
・生クリーム45% / 170g
・黄桃2つ割 / 3個
・冷凍スポンジ(1cm厚にスライスしておく) / 1枚
《仕上げ》
・生クリーム45% / 130g
・微粒子グラニュー糖 / 10g
《使用した道具》
・セルクル15cm
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・丸リング / 15cm 1個
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・MGクリームチーズ / 200g
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