「マルコメ味噌を使ったレシピ集」

使用商品はこちら レーズンくるみ大豆粉パン おやつや軽食におすすめ♪ プリント 調理時間 90分 エネルギー 806kcal 塩分 2.0g 糖質 108.0g 食物繊維 17.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質はパウンドケーキ型1本分です。 メニュー パン 調理方法 まぜる 焼く 食材 果物 その他 材料（パウンドケーキ型1本分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆粉のパンミックス 150g レーズン 30g くるみ 20g 調味料 分量 水(15〜25℃目安) 110ml ドライイースト 1.5g 作り方 下ごしらえ パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 ① レーズンは熱湯大さじ3(分量外)に5分程浸して軽くふやかし、水気をよく拭き取る。くるみは粗みじんに砕く。 ② ボウルに「ダイズラボ 大豆粉のパンミックス」とドライイースト、水を加えて生地に照りが出るまでゴムベラで5分程混ぜ合わせる。①を加えて極力さっくりと混ぜる。 ③ 型に②を流し込み生地を平らにする。(目安：生地は型の半分以下の量) ④ オーブンの発酵モードなどで40℃、60分間発酵させる。(目安：生地がなめらかになり少し膨らむ) ⑤ オーブンを170℃に予熱し下段で22分焼く。(途中焦げそうになったらアルミホイルを被せる・焼けていなければ時間を追加) ⑥ 焼き上がったらオーブンから取り出し、型から外して粗熱をとる。お好みの形にカットしてお召し上がりください。 ワンポイントアドバイス ・レーズンとくるみを加える際はなるべくさっくりと混ぜる回数を減らすようにしましょう。 ・パウンドケーキ型は17×8×6cmを使用しています。 メニュー パン 調理方法 まぜる 焼く 食材 果物 その他

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