日清麺職人シリーズが8月5日にリニューアル発売、「日清食品」が厳選素材を使用した新商品を提供

日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清麺職人 醤油」「日清麺職人 味噌」「日清麺職人 柚子しお」「日清麺職人 担々麺」を8月5日に全国でリニューアル発売します。 麺だけではなく、スープまで職人級!? 素材の旨みを引き立たせた満足度の高い一杯 「日清麺職人」シリーズは、小麦の風味が感じられる全粒粉入りの「ごちそうノンフライ麺」が特長で、お手頃な価格と相まって主婦層を中心にご好評をいただいています。 今回、「味噌」「柚子しお」「担々麺」のスープをリニューアルし、産地や製法にこだわった厳選素材を使用することで、本格的な味わいをお楽しみいただけるようになりました。 「日清麺職人 味噌」は、「信州米味噌*1」をスープに使用し、塩糀のまろやかなコクや芳醇なごまの香り、野菜などの旨みをきかせました。旨みとコクをアップすることで、さらに濃厚な味わいのスープになりました。「日清麺職人 柚子しお」は、「高知産柚子皮粉末」をスープに使用し、魚介だしと鶏油の旨みに柚子の香りをきかせました。柚子の風味をアップすることで、さらに爽やかな味わいが楽しめるようになりました。「日清麺職人 担々麺」は、「香味焙煎胡麻」をスープに使用し、胡麻のコクとほどよい辛味をきかせました。胡麻の香ばしい風味をアップすることで、さらに芳醇な味わいに仕上げました。 あわせて、「醤油」を含めた4品のパッケージデザインをリニューアルし、和モダンでおしゃれなデザインはそのままに、各フレーバーで使用している厳選素材を訴求するアイコンをあしらい、上質な味わいをアピールしています。 素材のこだわりがぎゅっとつまった新しい「日清麺職人」シリーズを、ぜひお試しください。 *1 「信州醸造米味噌」10%使用 (味噌に占める割合) 商品特長 日清麺職人 醤油 1. 麺 全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。 2. スープ 丸鶏の旨みをきかせた醤油スープ。厳選素材として「国内醸造丸大豆醤油*2」を使用した、コクがありながらもキレの良い味わいです。 3. 具材 メンマ、のり (2枚)、花形カマボコ、ネギ。 日清麺職人 味噌 1. 麺 全粒粉入りのしなやかなノンフライ太ちぢれ麺。 2. スープ 塩糀のまろやかなコクや芳醇なごまの香り、野菜などの旨みをきかせた味噌スープ。厳選素材として「信州米味噌」を使用したほか、旨みとコクをアップすることで、さらに濃厚な味わいのスープになりました。 3. 具材 キャベツ、すりごま、チンゲンサイ、コーン、ニンジン、ネギ。 日清麺職人 柚子しお 1. 麺 全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。 2. スープ 魚介だしと鶏油の旨みに柚子の香りをきかせたしおスープ。厳選素材として「高知産柚子皮粉末」を使用したほか、柚子の風味をアップすることで、さらに爽やかな味わいが楽しめるようになりました。 3. 具材 かきたま、ネギ。 日清麺職人 担々麺 1. 麺 全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。 2. スープ 胡麻のコクとほどよい辛味をきかせた濃厚な担々スープ。厳選素材として「香味焙煎胡麻」を使用し、胡麻の香ばしい風味をアップすることで、さらに芳醇な味わいに仕上げました。 3. 具材 胡麻、肉ミンチ、ネギ。 *2 「国内醸造丸大豆醤油」100%使用 (原材料に使用した醤油に占める割合) 商品概要

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