【動画】富澤商店/特製カレーパウダーで作る！基本のビリヤニ / 料理のレシピ【24/7/5】
おはようございます。24/7/5(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ビリヤニとは、米とともに肉やスパイスを炊き込んだ、インドの炊き込みご飯です。
炊飯器で簡単に作れますが富澤商店オリジナルの特製カレーパウダーと様々なスパイスを使用して本格的な味に仕上げます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（4人分）
《ビリヤニ》
・タイ米 / 300g(2合分)
・手羽元 / 8本
・玉ねぎ / 1/2個
・ニンニク / 1かけ
・ヨーグルト / 大さじ2
・トマト缶詰 / 1/2缶(200g)
・シナモン(スティック) / 1/2本
・カルダモンシード / 4粒
・クローブ(ホール) / 4粒
・サラダ油 / 大さじ1
・ガラムマサラ(パウダー) / 小さじ1
・特製カレーパウダー / 大さじ1と1/2
・塩 / 小さじ1と1/2
・ホワイトペッパー(パウダー) / 適量
・水 / 300g
・バター(加塩) / 15g
《辛くしたい場合》
・カエンペッパー(パウダー) / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ジャスミンライス（タイ香り米） / 300g
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・特製カレーパウダー / 100g
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