- 商品名:福井たべよっさカレー
- 種類:ポークカレー、ベジタブルカレー
- 調理時間:約40分
- エネルギー:707kcal、食塩相当量:2.3g(1皿分)
- 主な野菜:ズッキーニ、なす、パプリカ、玉ねぎ、トマト
- 基本の作り方:野菜を炒め、豚肉と玉ねぎを炒め、トマトと水を加えて煮込み、ルウを加えてとろみをつける
- 最後にトマトと炒めた野菜を加え、煮立たせる
- ご飯にパセリを混ぜて盛り付け、カレーをかけてゆで卵を飾る
福井たべよっさカレー
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/housefoods_recipe/ef82beff05_1.jpg?w=660&ssl=1)
旬の野菜を楽しもう! カレー ポークカレー(124) ベジタブルカレー(235) 調理時間 約40分 エネルギー 707kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ズッキーニは半分の長さに切り、縦に6~8等分に切ったものを斜め半分に切る。なす、パプリカは縦1.5cm幅に切り、斜め半分に切る。玉ねぎは1cm幅のくし切り、トマトは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ1・1/2を熱し、(1)のズッキーニ、なす、パプリカを入れ、なすに火が通るまで炒めて取り出す。 (2)の鍋にサラダ油大さじ1/2をたして熱し、豚肉、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 (1)のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 残りのトマト、(2)で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 ごはんにパセリを混ぜて、皿に恐竜形にして盛る。まわりに(6)のカレーをかけて、ゆで卵を飾る。 一口メモ *水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。*ゆで卵に恐竜の卵のように柄を入れる場合は、ゆで卵の殻をスプーンの背で細かくたたいてひびを入れます。小鍋に水300ml、ほうじ茶(または紅茶)20g、しょう油120ml、砂糖大さじ2を入れて中火で煮立て、そのまま5分煮て漬け汁を作ります。保存容器にゆで卵と熱いままの漬け汁を茶葉ごと入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩漬けおきます。 使用した商品 230g バーモントカレー <中辛>
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- このポークカレーのレシピは、赤ワインを使って洋風の味わいを楽しめる点が興味深いですね。豚肉をじっくり煮込んで柔らかくする工程も、深い味わいを生み出すポイントだと感じました。また、生しょうがや生にんにくを使うことで、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。料理をする際には、ぜひこのレシピを参考にしてみたいと思います。
- ジンジャーハンバーグのレシピは、赤ワインソースが絶妙な味わいを加えていて、お店の味を再現するのにぴったりですね。肉のジューシーさとソースのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです!
- この和風カレーのレシピは、かつお節を使って和の香りをプラスしていて、とても美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に煮込んで作る方法もシンプルで、家庭で手軽に作れそうです。カレーのルウを使うので、味付けも簡単でお手軽ですね。和風のアレンジが施されたカレーは、食べるだけで心も温まりそうです。
- このくり抜きカレーパンのレシピは、パンを丸ごと揚げてから具を詰めるという斬新なアイデアが面白いですね。カレー好きにはたまらない一品だと思います。作業も意外と簡単そうなので、挑戦してみたいと思います!
- このレシピは、たまごを使わずにオムライスを作る斬新なアイデアですね!卵アレルギーの方や卵を避けたい方にも嬉しいレシピだと思います。ハヤシソースもトマトを使用していて、さっぱりとした味わいが魅力的です。ぜひ試してみたい料理ですね。
- このキーマカレーのピタパン風レシピは、手軽に作れて食べやすそうですね。パンを使ってピタパン風にするアイデアも面白いですし、キーマカレーの具材として鶏ひき肉や玉ねぎを使っているのもヘルシーで良いですね。オレガノの風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです。
- このハロウィーンブラックカレーパスタのレシピは、ユニークで楽しいアイデアがたくさん詰まっていて面白いですね!ブラックキーマカレーをスパゲッティにかけて、うずらの目玉やクモの飾り付けをするというアレンジがハロウィーンにぴったりです。見た目も楽しいだけでなく、カレーパスタ自体も美味しそうで、作ってみたくなりますね。
- このにんにくとチーズの混ぜおにぎりのレシピ、とってもユニークでおいしそうですね!チーズとベーコンの組み合わせは間違いなく美味しいですし、にんにくの風味もアクセントになりそうです。食べてみたくなりました!
- この「とんがりコーンde背徳レシピ」は、ちょっと大人向けの甘さとコクが楽しめそうですね。バターでこんがりと炒めたとんがりコーンにはちみつを絡めて、さらにバニラアイスをトッピングするという組み合わせは、背徳感を楽しむデザートとして魅力的です。甘いものが好きな方にはたまらない一品かもしれません。
- このレシピは、完熟トマトの濃厚な味わいがハヤシライスにぴったりだと思います。玉ねぎと牛肉をじっくり炒めてから煮込む工程で、深い味がしっかりと染み込んでいそうですね。ハヤシライス好きにはたまらない一品だと感じました。
このカレーレシピは、季節の野菜をたっぷり使って健康的で美味しそうですね。特に、ズッキーニやなす、パプリカなどの野菜がたっぷり入っているのが魅力的です。カレーにゆで卵を添えるアイデアも面白いですね。ぜひ試してみたいレシピです。