【動画】富澤商店/加塩バターで作る！はちみつと塩キャラメルのマドレーヌ【24/7/4】
おはようございます。24/7/4(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
加塩バターを使って、お菓子を作りましょう。
加塩バターを使ったマドレーヌとアーモンドキャラメルを合わせると、塩キャラメル風に。
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■ 材料（7㎝紙型8個分）
《マドレーヌ生地》
・全卵 / 70g
・はちみつ / 30g
・バニラビーンズペースト / 1g
・微粒子グラニュー糖 / 40g
・薄力粉 / 50g
・ベーキングパウダー / 1.5g
・バター(加塩) / 60g
《アーモンドキャラメル》
・微粒子グラニュー糖 / 60g
・生クリーム36% / 40g
・生アーモンドスライス / 25g
《使用した道具》
・自立型カップ 英字ブラウン
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・自立型カップ 英字ブラウン / 36枚
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・生アーモンドスライス / 50g
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