- 里芋コロッケは、里芋、桜えび、ねぎを使用したレシピ。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー188kcal、塩分1.0g、たんぱく質6.3g、脂質10.5g、食物繊維2.6g、糖質16.6g。
- 材料(2人分)は、里芋4個、揚げ油、しょうゆ、桜えび、青ねぎ、小麦粉、卵、パン粉。
- 調理手順:里芋を加熱しつぶし、桜えびやねぎと混ぜる。コロッケの形に整え、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
里芋コロッケ
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里芋コロッケ 桜えびの香ばしさ、ねぎの甘さをプラスして 調理時間 20分 エネルギー 188kcal 塩分 1.0g たんぱく質 6.3g 脂質 10.5g 食物繊維 2.6g 糖質 16.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 里芋 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料(2人分) 里芋 4個 揚げ油 適量 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ2 桜えび(乾) 5g 青ねぎ(みじん切り) 3本分 (B)ころも 小麦粉 適量 卵 適量 パン粉 適量 つくり方 1 里芋は洗い、ラップをして耐熱容器に並べ、電子レンジ(600W)で3分、裏返して3分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。ラップを外して冷まし、包丁でかたいところを除きながら皮をむき、すりこ木やフォークでつぶす。 2 (A)を(1)に混ぜて等分に分け、好みの大きさにまとめる。 3 (B)のころもを小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃の油で3~4分揚げる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004184/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
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里芋コロッケのレシピ、とっても美味しそうですね!桜えびの香ばしさとねぎの甘さが相性抜群そうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。