- 鶏むね肉を使用した手羽先風から揚げのレシピ。
- 甘辛味で食べやすく、下味に塩を使用する。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー323kcal、塩分1.4g、たんぱく質23.3g、脂質19.7g、食物繊維1.0g、糖質14.1g。
- 材料は鶏むね肉、塩、こしょう、薄力粉、キャベツ、サラダ油、白ごま、醤油、みりん、料理酒、砂糖。
- 調理手順は鶏肉を下味で調理し、フライパンで揚げ焼きにして甘辛いタレと絡め、最後に白ごまをふって完成。
鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ)
鶏むね肉で!まるで手羽先風から揚げ(節約レシピ) 甘辛味であと引くおいしさ、骨がなくて食べやすい! 調理時間 20分 エネルギー 323kcal 塩分 1.4g たんぱく質 23.3g 脂質 19.7g 食物繊維 1.0g 糖質 14.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、鶏肉の下味の塩を1.5g使用した場合の値です。 鶏肉 キャベツ 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2~3人分) 鶏むね肉 1枚 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 大さじ2 キャベツ 2枚 サラダ油 大さじ3 白ごま 大さじ1 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 つくり方 1 鶏むね肉は長さ4cm程の縦長のひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、全体に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにし、(A)は混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べて揚げ焼きにし、焼き色がついたら裏返し、再度揚げ焼きにし、余分な油をふき取る。 3 (A)を加えて焼き絡め、こしょうをふって混ぜ合わせる。皿に盛りつけ、白ごまをふり、キャベツを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053895/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです!
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏むね肉となすをさっぱり甘酢漬けにするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。だし贅沢めんみを使った甘酢だれがさっぱりとした味わいを引き立てていて、食欲をそそりますね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このちくわのチーズピカタのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くて魅力的ですね。青のりの風味がアクセントになっていて、お弁当にもぴったりそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このかにかまとねぎの中華風オムレツのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。卵とかにかまの組み合わせが美味しそうで、オイスターソースの風味もアクセントになりそうです。忙しい日の副菜にぴったりの一品ですね。
- この枝豆の豚ひき肉のこしょう炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚肉と枝豆の組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。こしょうのピリッとした風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、普段の食事に取り入れてみたいです。
- このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。
このレシピは、手羽先風のから揚げを鶏むね肉で作るアイデアが素晴らしいですね。手軽に作れる上に、甘辛い味付けが食欲をそそります。さらに、骨がないので食べやすく、節約にもなるという点も魅力的です。試してみたいレシピですね。