「赤さマシキムチチャーハン」の作り方！味の素レシピで簡単うま辛チャーハンを作ろう

赤さマシキムチチャーハン 15 分 キムチに豆板醤を加えて赤さと辛さが増した、うま辛チャーハンです。 15 分 ＃調理時間 ＃20分以内 ＃ピリ辛 ＃チャーハン ＃豚肉 ＃主食 材料（1人分） 温かいご飯 150g 豚バラ薄切り肉 80g キムチ 50g 長ねぎ 1/4本 にんにく 1/2かけ 卵 1個 「Cook Do」熟成豆板醤 大さじ1（15g） しょうゆ 小さじ1 うま味調味料「味の素®」 8ふり 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 糸唐がらし 適量 ＊「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」熟成豆板醤　小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1豚肉は１ｃｍ幅に切る。キムチは粗く刻み、汁気が多い場合は軽く汁気をきる。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。 2フライパンに油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、（１）の豚肉を加える。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」、（１）のねぎ・キムチを加えてさらに２～３分炒める。 3具材をフライパンの端に寄せて、フライパンの空いたところに（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒め合わせる。 4Ａを加えてさらに炒め合わせ、全体的に全体が良く混ざったら器に盛り、糸唐がらしをのせる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー769 kcal ・塩分4.9 g ・たんぱく質25 g ・野菜摂取量※69 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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