「バーモントカレーを使ったハウスレシピ!群馬県産野菜のカレーを楽しもう!」

  • 群馬県産野菜を使用したカレーのレシピが紹介されている。
  • ポークカレーとベジタブルカレーの2種類が紹介されている。
  • 調理時間は約30分で、1皿あたりのエネルギーは310kcal、食塩相当量は2.1g。
  • 材料は玉ねぎ、なす、オクラ、トマト、ゴーヤ、サラダ油、豚肉、水、カレールーなど。
  • 具材を炒めてから煮込み、最後にカレールーを加えてとろみをつける工程が含まれている。
  • 最後にトマトと野菜を加えて一煮立ちさせ、ごはんとキャベツのせん切りの上にカレーをかけて完成。

群馬県産野菜のカレー

旬の野菜を楽しもう! カレー ポークカレー(124) ベジタブルカレー(235) 調理時間 約30分 エネルギー 310kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 玉ねぎ、なす、オクラ、トマトは一口大に切る。ゴーヤは種とわたを取り、5mm幅の半月切りにする。 厚手の鍋にサラダ油大さじ1・1/2を熱し、(1)のなす、オクラ、ゴーヤを入れ、なすに火が通るまで炒めて取り出す。 (2)の鍋にサラダ油大さじ1/2をたして熱し、豚肉、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 (1)のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 残りのトマト、(2)で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿にごはん(分量外)、キャベツのせん切りをのせ、(6)のカレーをかける。 一口メモ *水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。*栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー <中辛>

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026647.html

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「「バーモントカレーを使ったハウスレシピ!群馬県産野菜のカレーを楽しもう!」」への1件のフィードバック

  1. 群馬県産野菜を使ったカレーのレシピは、旬の野菜を存分に楽しめる素晴らしいアイデアだと思います。野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーは、栄養価も高くてヘルシーですね。作り方も分かりやすくて、誰でも挑戦しやすそうです。野菜たっぷりのカレーを食べると、体が喜びそうです!