ハウスレシピ：バーモントカレーを使った「枝豆＆夏野菜カレー」のレシピ- 黄色いごはんの枝豆＆夏野菜カレーのレシピ。
- カレーの具材には玉ねぎ、なす、ズッキーニ、トマト、えのきたけを使用。
- 豚肉、玉ねぎ、えのきたけを炒めてトマトと水を加えて煮込み、ルウを加えてとろみをつける。
- ターメリックライスを作り、枝豆を加える。
- 最後にターメリックライスにカレーをかけて盛り付ける。
黄色いごはんの枝豆＆夏野菜カレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約35分 エネルギー 720kcal 食塩相当量 2.5g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ＜カレーを作る＞玉ねぎ、なす、ズッキーニ、トマトは一口大に切る。えのきたけは半分の長さに切り、小房に分ける。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１・１／２を熱し、（１）のなす、ズッキーニを入れ、なすに火が通るまで炒めて取り出す。 （２）の鍋にサラダ油大さじ１／２をたして熱し、豚肉、（１）の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、えのきたけを加えてさっと炒める。 （１）のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 残りのトマト、（２）で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 ＜ターメリックライスを作る＞ボウルにターメリックライスの素とサラダ油大さじ１を入れてよく混ぜ、温かいごはんを加えて、均一な色になるまで切り混ぜる。枝豆を加えてさっと混ぜる。 皿に（７）のターメリックライスを盛り、（６）のカレーをかける。 一口メモ ＊ターメリックライスは作りやすい分量で記載しています。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞ カレーパートナー ＜バター香るターメリックライスの素＞
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- 白菜のポークシチューのレシピは、シンプルで家庭的な味わいが魅力的ですね。豚肉や野菜をたっぷり使って、温かいシチューを作ることで、心も体も温まりそうです。ごはんにかけて食べると、さらに美味しそうです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- このシーフードグラタンのレシピはとても簡単で、フライパン１つで作れるのが便利ですね。シーフードミックスとマカロニを組み合わせるアイデアも面白いです。チーズを加えて焼きつけると、さらに美味しそうな仕上がりになりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このナポリタン風グラタンのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくて便利そうです。ミートソースとチーズの組み合わせはクリーミーで濃厚な味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、カレールウを使って本格的なビリヤニを作る方法を紹介していますね。カレーとチキンを組み合わせた美味しそうな料理です。特に、ライタの作り方や盛り付けのポイントなど、細かい工夫が参考になります。料理を楽しむ際には、ぜひこのレシピを試してみたいですね。
- このポークカレーのレシピは、赤ワインを使って洋風の味わいを楽しめる点が興味深いですね。豚肉をじっくり煮込んで柔らかくする工程も、深い味わいを生み出すポイントだと感じました。また、生しょうがや生にんにくを使うことで、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。料理をする際には、ぜひこのレシピを参考にしてみたいと思います。
- ジンジャーハンバーグのレシピは、赤ワインソースが絶妙な味わいを加えていて、お店の味を再現するのにぴったりですね。肉のジューシーさとソースのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- この和風カレーのレシピは、かつお節を使って和の香りをプラスしていて、とても美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に煮込んで作る方法もシンプルで、家庭で手軽に作れそうです。カレーのルウを使うので、味付けも簡単でお手軽ですね。和風のアレンジが施されたカレーは、食べるだけで心も温まりそうです。
- このくり抜きカレーパンのレシピは、パンを丸ごと揚げてから具を詰めるという斬新なアイデアが面白いですね。カレー好きにはたまらない一品だと思います。作業も意外と簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、たまごを使わずにオムライスを作る斬新なアイデアですね！卵アレルギーの方や卵を避けたい方にも嬉しいレシピだと思います。ハヤシソースもトマトを使用していて、さっぱりとした味わいが魅力的です。ぜひ試してみたい料理ですね。
- このキーマカレーのピタパン風レシピは、手軽に作れて食べやすそうですね。パンを使ってピタパン風にするアイデアも面白いですし、キーマカレーの具材として鶏ひき肉や玉ねぎを使っているのもヘルシーで良いですね。オレガノの風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです。
このレシピは、枝豆と夏野菜を使ったカレーで、旬の野菜を楽しむことができそうですね。ターメリックライスとの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。