【動画】富澤商店/【お菓子作りの教科書】基本のレアチーズケーキ / お菓子のレシピ【24/6/29】
おはようございます。24/6/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サクサクのビスケットを土台にした定番のレアチーズケーキ。
シンプルで飽きのこないレシピは取り分けたあとに、
お好みのジャムを添えて食べるなどアレンジも楽しめます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（直径15cmの底取れデコレーション型1台分）
《土台》
・グラハムビスケット / 60g
・バター(食塩不使用) / 30g
《チーズ生地》
・クリームチーズ / 200g
・微粒子グラニュー糖 / 80g
・レモンストレート果汁 / 小さじ2
・サワークリーム / 90g
・ゼラチン顆粒 / 9g
・お湯(50～60℃のもの) / 40ml
・生クリーム36% / 200ml
《使用した道具》
・ステンデコ缶底取 / 小(15.5㎝)
・ゴムべら
・ホイッパー
・めん棒
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・グラハムビスケット / 150g
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・MGクリームチーズ / 200g
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