夏野菜を楽しむ！ハウスレシピのバーモントカレーで彩りカレーを作ろう- 青森の夏野菜を使用した彩りカレーのレシピ。
- ポークカレーとベジタブルカレーの2種類のカレーがあり、調理時間は約30分。
- 1皿分のエネルギーは560kcal、食塩相当量は2.1g。
- 材料は玉ねぎ、ピーマン、トマト、長いも、ズッキーニ、グリーンアスパラガス、にんにく、豚肉、水、バーモントカレー（中辛）。
- 野菜を炒めて取り出し、にんにく、豚肉、玉ねぎを炒め、トマトと水を加えて煮込み、ルウを溶かしてカレーを作る。
- 最後に残りのトマトと野菜類を加え、ごはんにかけて食べる。
青森のうまいもの 夏野菜の彩りカレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約30分 エネルギー 560kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 玉ねぎ、ピーマン、トマトは一口大に切る。長いも、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにする。グリーンアスパラガスは４ｃｍの長さの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、（１）のピーマン、長いも、ズッキーニ、グリーンアスパラガスを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。 （２）の鍋にサラダ油大さじ１／２をたし、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくの香りがしてきたら、豚肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 （１）のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 残りのトマト、（２）で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に炊いたごはんを盛り、（６）のカレーをかける。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この欧風カレーのレシピは、手間をかけて作る価値がありそうですね。牛肉をはちみつで漬け込んでからじっくり煮込む工程が、カレーに深い味わいを与えそうです。ルウを使うことで、濃厚なカレーソースが完成するのも魅力的です。干しぶどうをトッピングするアイデアも素敵で、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ちくわとマロニーを組み合わせたユニークなスープで、おでんの素を使って簡単に作れる点が魅力的ですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。ちょっと変わったスープを楽しみたい時にぴったりのレシピだと思います。
- このちくわマロニー入りおでんのレシピは、ちくわの中にマロニーを詰めるアイデアが面白いですね。おでんの具材としてもちょうどいい組み合わせだと思います。和からしをつけて食べるとさらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはちくわとマロニーを組み合わせたユニークなアイデアで面白いですね！具だくさんのお鍋にちくわマロニーを入れることで、食べる楽しみがさらに増えそうです。ちくわにマロニーを詰める工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作るのも楽しい料理になりそうです。
- ホタテのうまみが溶け込んだクリームシチューのレシピ、とっても美味しそうですね！ベビーほたてを使うアイデアも素敵ですし、バターと白ワインでソテーする提案も興味深いです。クリームシチュー好きな人にはたまらない一品だと思います。パセリを振るのもいいアクセントになりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、オニオングラタンスープを手軽に作る方法を紹介していますね。玉ねぎを電子レンジで加熱してから調理するのは、時間短縮のコツかもしれません。チーズをのせてオーブントースターで焼くと、とろりとしたグラタン風の仕上がりになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊のレシピは、手軽にひとり鍋を楽しめるのがいいですね。牛もつや野菜、麺など具材も豊富で、食べ応えがありそうです。さらに、〆の雑炊も提案されていて、食後にも満足感が得られそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、初めてでも挑戦しやすそうです。
- このレシピは、カルボナーラ風のラーメンを作るための手順が分かりやすく書かれていて、簡単に作れそうですね。うまかっちゃんのギャバン21ｇブラックペパーを使うことで、ピリッとした風味が加わりそうで、食欲をそそります。調味オイルの量は自分の好みに合わせて調整できるのも良いポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、ソウルうまかっちゃんの濃厚な味わいを活かした美味しそうな一品ですね。にんにくやキムチ、焼きのりなどのトッピングがアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このレシピは、ベーコンや野菜をたっぷり使ったシチューで、クリームを使ってコクのある味わいに仕上げています。手軽に作れるので、忙しい日でも気軽に楽しめそうですね。野菜の甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
このレシピは、夏野菜をたっぷり使った彩り豊かなカレーで、見た目も美しく食欲をそそりますね。季節の野菜を存分に楽しめるので、夏の食卓にぴったりの一品だと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！