夏野菜カレーで楽しむ「ハウスレシピ」茶飯レシピ

  • 夏野菜カレーのレシピ紹介
  • 茶飯と6皿分の作り方
  • カレーのレシピと作り方
  • レシピの栄養情報(エネルギー、食塩相当量)
  • カレーはポークカレーとベジタブルカレーが紹介

茶飯で食べる夏野菜カレー

旬の野菜を楽しもう! カレー ポークカレー(124) ベジタブルカレー(235) 調理時間 約30分 エネルギー 556kcal 食塩相当量 2.4g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 <茶飯を作る>米は洗ってから浸水させ、炊飯器で通常の水加減に合わせ、緑茶、塩を加えて軽く混ぜて炊く。 <カレーを作る>玉ねぎ、オクラ、トマトは一口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、ゴーヤは種とわたを取り、5mm幅の半月切りにする。 厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、(2)のオクラ、ごぼう、ゴーヤを入れ、焼き目がつき火が通るまで炒めて取り出す。 (3)の鍋にサラダ油大さじ1/2をたして熱し、豚肉、(2)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 (2)のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 残りのトマト、(3)で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に(1)の茶飯を盛り、(7)のカレーをかける。 一口メモ *水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。*ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー <中辛>

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026667.html

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「夏野菜カレーで楽しむ「ハウスレシピ」茶飯レシピ」への1件のフィードバック

  1. この夏野菜カレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。茶飯との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。