【動画】富澤商店/混ぜるだけで簡単！ 基本のほうじ茶クッキー / お菓子のレシピ【24/6/28】
おはようございます。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ほうじ茶パウダーを加えて簡単に作るほうじ茶の型抜きクッキー。
型で抜きやすいように調整してある配合なので少々複雑な形の型でも綺麗に抜けます。
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■ 材料（12枚分(型の形状、サイズによって異なる)）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用)65g
・微粒子グラニュー糖 25g
・カソナード / 15g
・塩 / 0.5g
・全卵 / 10g
・皮無アーモンドプードル / 12g
・薄力粉 / 100g
・ほうじ茶パウダー / 1g
《使用した道具》
・パテ抜型 丸/ 7
・ゴムべら
・クッキーがおいしく焼けるシート25×25cm
・めん棒
・アクリルルーラー 3mm
・VALRHONAチョコレート用OPPシート
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ほうじ茶パウダー / 30g
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・クッキーがおいしく焼けるシート25×25cm / 1枚
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