【動画】富澤商店/サクほろ食感！ピスタチオサブレ / お菓子のレシピ【24/6/27】
深夜に失礼します。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦粉にピスタチオペーストを合わせて作ることで、さっくり軽い食感に仕上がります。
他のナッツのペーストに変更してもおいしいですよ！ナッツの香ばしさがクセになる絶品クッキーのレシピです。
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■ 材料（約15枚分）
《ピスタチオサブレ》
・発酵バター(食塩不使用) / 45g
・ピスタチオペースト / 20g
・微粒子グラニュー糖 / 15g
・塩 / 0.5g
・卵黄 / 10g(1/2個分)
・薄力粉 / 70g
・スーパーグリーンピスタチオ(砕き) / 15g
《トッピング》
・微粒子グラニュー糖 / 適量
《使用した道具》
・ゴムべら
・VALRHONAチョコレート用OPPシート
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・TOMIZ ピスタチオペースト / 100g
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・VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
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