「お肉が主役の酸辣湯」を作る！ミツカンレシピで簡単中華料理を楽しもう- お肉が主役の酸辣湯のレシピ
- 材料：豚肉、トマト、卵、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ミツカンいいこと酢、ごま油、小ねぎ、ラー油
- 調理手順：豚肉を火を通し、トマトを加えて煮る。とろみをつけ、溶き卵を加える。最後に「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜる。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー309kcal、タンパク質19.1g、脂質20.6g、炭水化物9.3g、野菜量26.1g、食塩相当量3.1g
お肉が主役の酸辣湯（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 １０ｍｌ）
お肉が主役の酸辣湯（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 １０ｍｌ） 調理時間 15分 エネルギー 309 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚ロース肉 薄切り １５０ｇ トマト １／４個（５０ｇ） 卵 １個 水 ４００ｍｌ 鶏がらスープの素 大さじ１ しょうゆ 大さじ１／２ 砂糖 小さじ１ 片栗粉 小さじ２ 水 小さじ２ ミツカン いいこと酢 小さじ４ ごま油 大さじ１／２ 小ねぎ （小口切り） 適量 ラー油 適量 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １豚肉とトマトは一口大に切る。卵はときほぐす。２鍋に＜Ａ＞を煮立て、豚肉を入れ、火を通す。トマトを加えて１分程度煮る。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。３火を止め、「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜ、器に盛る。小ねぎを散らし、ラー油をかける。 ミツカン社員メモ トマトと卵で彩り鮮やかに仕上がります。「いいこと酢」とごま油を最後に入れるのがポイント。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 309kcal タンパク質 19.1g 脂質 20.6g 炭水化物 9.3g 野菜量 26.1g 食塩相当量 3.1g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22723
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この酸辣湯のレシピは、豚肉とトマトの組み合わせが美味しそうですね。卵や「いいこと酢」、ごま油などの調味料で味付けされていて、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！