- お肉が主役の酸辣湯のレシピ
- 材料:豚肉、トマト、卵、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ミツカンいいこと酢、ごま油、小ねぎ、ラー油
- 調理手順:豚肉を火を通し、トマトを加えて煮る。とろみをつけ、溶き卵を加える。最後に「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜる。
- 栄養成分(1人分):エネルギー309kcal、タンパク質19.1g、脂質20.6g、炭水化物9.3g、野菜量26.1g、食塩相当量3.1g
お肉が主役の酸辣湯(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml)
お肉が主役の酸辣湯(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml) 調理時間 15分 エネルギー 309 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚ロース肉 薄切り 150g トマト 1/4個(50g) 卵 1個 水 400ml 鶏がらスープの素 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ2 水 小さじ2 ミツカン いいこと酢 小さじ4 ごま油 大さじ1/2 小ねぎ (小口切り) 適量 ラー油 適量 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉とトマトは一口大に切る。卵はときほぐす。2鍋に<A>を煮立て、豚肉を入れ、火を通す。トマトを加えて1分程度煮る。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。3火を止め、「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜ、器に盛る。小ねぎを散らし、ラー油をかける。 ミツカン社員メモ トマトと卵で彩り鮮やかに仕上がります。「いいこと酢」とごま油を最後に入れるのがポイント。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 309kcal タンパク質 19.1g 脂質 20.6g 炭水化物 9.3g 野菜量 26.1g 食塩相当量 3.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22723
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