【動画】富澤商店/オレンジと紅茶の焼き込みタルト / お菓子のレシピ【24/6/21】
おはようございます。24/6/21(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
空焼きしたタルト生地に紅茶風味のケーク生地とオレンジを敷き詰めて焼きあげる爽やかな焼き込みタルト。
ケーク生地のフレーバーや表面のフルーツをアレンジすれば様々なお味で楽しめます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（18cmタルト1個分）
《タルト生地》
・バター(食塩不使用) / 65g
・きび砂糖 / 35g
・塩 / 0.5g
・全卵 / 20g
・薄力粉 / 110g
・皮無アーモンドプードル / 12g
《ケーク生地》
・バター(食塩不使用) / 65g
・きび砂糖 / 40g
・全卵 / 55g
・皮無アーモンドプードル / 12g
・薄力粉 / 65g
・ベーキングパウダー / 1.5g
・紅茶パウダー / 2g
《トッピング》
・オレンジ剥き身缶 / 約1缶
・ロイヤルミロワールヌートル / 適量
・溶けない粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・セパトタルト型 / 18㎝
・ゴムべら
・ハンドミキサー
・アルミルーラー3mm
・チョコレート用OPPシート
・めん棒
・刷毛
・茶こし
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
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・紅茶パウダー / 40g
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