- 手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピ。
- 本つゆ1本だけで味が決まる。
- 鶏手羽、鶏肉、里芋などの材料。
- 調理時間は45分。
- エネルギーは328kcal、塩分は3.6g。
- 栄養成分はタンパク質26.7g、脂質16.0g、食物繊維2.6g、糖質20.2g。
- 大根、ちくわ、卵、枝豆などを使う。
- 大根は電子レンジで加熱し、他の食材とともに煮る。
手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん)
手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん) 本つゆ1本だけで味が決まる!手羽のうま味と里芋のとろりとした食感を楽しんで! 調理時間 45分+ エネルギー 328kcal 塩分 3.6g たんぱく質 26.7g 脂質 16.0g 食物繊維 2.6g 糖質 20.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、(A)を70%摂取した場合の値です。調理時間に、冷まして味をしみこませる時間は含まれません。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。 鶏手羽 鶏肉 里芋 主菜 材料(4人分) 大根 10cm ちくわ 4本 卵 4個 枝豆(さやつき・冷凍) 12本 鶏手羽元 8本 里芋(冷凍) 12個 (A)おでんつゆ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 120ml 水 1200ml つくり方 1 大根は2.5cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむき、片面に十字に隠し包丁を入れる。ちくわは斜め半分に切る。卵はゆでて殻をむく。枝豆は解凍してさやから出し、つまようじで4~5粒ずつ刺しておく。 2 大根を耐熱皿にのせて水を大さじ3(分量外)かけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)で5分加熱して裏返し、さらに5分加熱する。 3 鍋に(A)を入れて中火にかけ、大根、ちくわ、手羽元、冷凍里芋を凍ったまま入れ、手羽元がやわらかくなるまで30分程じっくり煮、仕上げに枝豆を加える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053703/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- すき焼きのレシピを読んで、口の中で溶けるような甘辛い味わいが想像できました。牛肉や豆腐、野菜などの具材がたっぷり入っていて、満足感のある一品になりそうです。特に割り下の調味料がしっかりと味を引き立てていそうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しい食事の時間を過ごす際に、このすき焼きを作ってみたいと思いました。
- この焦がし生しょうゆ香る豚肉と卵のほうれん草炒めのレシピ、とっても美味しそうですね!しょうゆの香りと味がしっかりと感じられそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいです!
- このトマトジュースをたっぷり使ったキーマカレーのレシピは、濃厚で食欲をそそる一品ですね。トマトの酸味と甘みがカレーに絶妙なアクセントを加えていそうです。シェフのこだわりが感じられるレシピで、作ってみたくなりました!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。ぶりと大根の組み合わせもヘルシーでおいしそうです。基本のおかずつゆを使っているので、味付けも簡単で美味しそうです。是非試してみたいレシピです。
- この豚バラ大根のレシピは、レンジで簡単に作れてとても便利そうですね。豚肉と大根が一緒に調理されるので、おいしい味がしみ込んできそうです。さらに、青ねぎをトッピングすることで彩りも良くなりそうです。忙しい日や急な食事の準備にもぴったりの一品ですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポッサムの作り方が分かりやすく書かれていますね。豚肉にねぎ塩だれをつけて加熱し、野菜やスープと一緒に楽しむという食べ方も新鮮で面白そうです。手軽に本格的な韓国料理を楽しめるのは嬉しいですね。
- このキャベツと鶏むね肉の甘辛炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。キャベツのシャキシャキ感と鶏肉のやわらかさ、甘辛い味付けが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。忙しい日の簡単なおかずとしてもピッタリですね。
- このれんこんハンバーグのレシピは、豆腐を加えてふわふわの食感に仕上げるところが面白いですね。れんこんや豚ひき肉、しょうがなどの具材と調味料を組み合わせて、ジューシーなハンバーグに仕上げる工程も興味深いです。さらに、ソースとして赤ワインやトマトケチャップ、ウスターソースを使っているのも、味に深みを与えていそうです。食べてみたくなるレシピですね。
- このレシピは、豆腐を使ったふわふわのハンバーグときのこあんの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。豆腐の水切りやハンバーグの形作りなど、手順も丁寧に説明されていて、初心者でも挑戦しやすそうです。きのこあんの調理もシンプルで、ヘルシーな一品が完成するのが魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピを読んで、手羽元のうま味と里芋のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだと感じました。おでんつゆの濃厚さがしっかりと味を決めている点も興味深いですね。手軽に作れるおでんですが、手羽元や里芋を使うことでちょっと贅沢な気分を味わえそうです。是非試してみたいレシピです。