- バインミー風ラーメンはラーメンをバインミー風にアレンジした料理。
- 材料:サッポロ一番 塩らーめん、パクチー、大根、にんじん、きび砂糖、酢、牛肉、バタール。
- 作り方:大根とにんじんを千切りにして調味料と和える。めんをゆでて牛肉と和える。バタールに具材を挟む。
- アドバイス:大根とにんじんは先に味をつけておくと良い。めんのゆで時間は調節可能。牛肉はめんをゆでる湯で加熱すると時短かつ洗い物も減る。
バインミー風ラーメン
バインミー風ラーメン ラーメンでサンドイッチ!エスニックなバインミー風に仕上げた楽しい一品! この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(4人分) 作り方(4人分) 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 パクチーは一口大に切る。 大根、にんじんは千切りにしてボウルに入れ、付属のスープ1袋、きび砂糖、酢を加えて和える。 鍋に湯を沸かしてめんをゆで、ざるに取り出す。同じ湯で牛肉をさっとゆでる。 めん、牛肉をに加えて和える。 バタールは4等分にカットし、切り込みを入れ、、パクチーを等分にしてはさむ。 ワンポイント アドバイス! 大根、にんじんは味がなじみにくいので、先に味をつけて少しおいておくようにしてください。めんのゆで時間はお好みで調節してください。また、めんをゆでたのと同じ湯で牛肉をそのままゆでれば、時短になって洗い物も減らせます♪ おすすめレシピ
全文表示
このバインミー風ラーメンのレシピは斬新で面白そうですね!ラーメンとサンドイッチの融合というアイデアに興味を持ちました。パクチーや大根、にんじんの組み合わせも新鮮で、試してみたくなります。料理の工程もわかりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。