キッコーマンレシピ：冷凍だし野菜のシャリシャリそうめんを作ろう

冷凍だし野菜のシャリシャリそうめん だしを和えて冷凍した野菜でそうめんをひんやりおいしく！ 調理時間 5分+ エネルギー 430kcal 塩分 4.7g たんぱく質 12.4g 脂質 1.3g 食物繊維 0.9g 糖質 9.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷凍、解凍する時間は含まれません。栄養計算値は３人分です。（Ｃ）のつゆは38％吸収した場合の値です。 トマト・ミニトマト 10分以内 材料（2～3人分） そうめん ６束 （A）【下味冷凍】白だしトマト トマト １個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１と1/2 （B）【下味冷凍】白だしきゅうり きゅうり １本 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１ （C）つけつゆ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) １８０ｍｌ 水 ５４０ｍｌ つくり方 1 【下味冷凍白だしトマトをつくる】トマトはしっかり洗って水気をふき取り、くし切りにした後、さらに半分に切る。冷凍用保存袋にトマト、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平たくして冷凍する。 2 【下味冷凍白だしきゅうりをつくる】きゅうりはしっかり洗って水気をふき取り、乱切りにする。冷凍用保存袋にきゅうり、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平たくして冷凍する。 3 そうめんは表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、皿に盛る。（１）（２）は冷凍庫から取り出し、ほぐしておく。 4 （Ｃ）を合わせて器に注ぎ、冷凍野菜を入れ、そうめんをつけて食べる。

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