キッコーマンレシピ：冷凍だし野菜のシャリシャリそうめんを作ろう- 冷凍だし野菜のシャリシャリそうめんは、だしを和えて冷凍した野菜で作るひんやりおいしいそうめん。
- 調理時間は5分で、1人あたりの栄養成分はエネルギー430kcal、塩分4.7g、たんぱく質12.4g、脂質1.3g、食物繊維0.9g、糖質9.6g。
- 材料はそうめん、トマト、きゅうり、白だしトマト用の白だし、白だしきゅうり用の白だし、つけつゆ。
- 下味冷凍用のトマトときゅうりを作り、そうめんをゆでて冷水でしめて盛り付ける。
- 最後につけつゆを注いで冷凍野菜を入れ、そうめんをつけて食べる。
冷凍だし野菜のシャリシャリそうめん
冷凍だし野菜のシャリシャリそうめん だしを和えて冷凍した野菜でそうめんをひんやりおいしく！ 調理時間 5分+ エネルギー 430kcal 塩分 4.7g たんぱく質 12.4g 脂質 1.3g 食物繊維 0.9g 糖質 9.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷凍、解凍する時間は含まれません。栄養計算値は３人分です。（Ｃ）のつゆは38％吸収した場合の値です。 トマト・ミニトマト 10分以内 材料（2～3人分） そうめん ６束 （A）【下味冷凍】白だしトマト トマト １個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１と1/2 （B）【下味冷凍】白だしきゅうり きゅうり １本 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１ （C）つけつゆ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) １８０ｍｌ 水 ５４０ｍｌ つくり方 1 【下味冷凍白だしトマトをつくる】トマトはしっかり洗って水気をふき取り、くし切りにした後、さらに半分に切る。冷凍用保存袋にトマト、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平たくして冷凍する。 2 【下味冷凍白だしきゅうりをつくる】きゅうりはしっかり洗って水気をふき取り、乱切りにする。冷凍用保存袋にきゅうり、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平たくして冷凍する。 3 そうめんは表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、皿に盛る。（１）（２）は冷凍庫から取り出し、ほぐしておく。 4 （Ｃ）を合わせて器に注ぎ、冷凍野菜を入れ、そうめんをつけて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056998/
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- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポッサムの作り方が分かりやすく書かれていますね。豚肉にねぎ塩だれをつけて加熱し、野菜やスープと一緒に楽しむという食べ方も新鮮で面白そうです。手軽に本格的な韓国料理を楽しめるのは嬉しいですね。
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- いわしのトマト煮のレシピは、シンプルでありながらもトマトといわしの相性が抜群で美味しそうですね。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日の献立にもぴったりです。トマトの酸味といわしの旨みが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
この冷凍だし野菜のシャリシャリそうめんのレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。トマトときゅうりを白だしで下味冷凍しておくと、食感が良くなりそうで面白いアイデアです。さらに、つけつゆに濃いだし本つゆを使用することで、しっかりとした味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。