- 鶏肉の皮を捨てずに美味しく食べる方法を紹介するレシピ
- 酒を入れたお湯で鶏皮をゆで、食べやすい大きさに切る
- 鍋やフライパンでじっくり焼いてカリカリに仕上げる
- 最後に焼肉のたれをつけて召し上がる
- 栄養成分：エネルギー206kcal、タンパク質4.4g、脂質19.3g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.9g
鶏皮焼き捨てるなんてもったいない！？ 簡単な下処理で鶏肉の皮がおいしい一品に！
鶏皮焼き 捨てるなんてもったいない！？ 簡単な下処理で鶏肉の皮がおいしい一品に！ このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。 材料2人分 お好みの焼肉のたれ 鶏皮焼きの作り方 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて鶏皮をゆで、ザルにあげて流水で洗います。キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。ホットプレート(またはフライパン)で(2)を焼き、［お好みの焼肉のたれ］につけてお召しあがりください。 調理のポイント ※鶏皮がカリカリになるまで弱火～中火でじっくり焼きあげると、一層おいしく召しあがれます。 Tweet 調理時間15分 エネルギー206kcal 塩分：0.9g たんぱく質：4.4g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ！ 黄金の味 中辛 レシピ一覧へ 商品情報を見る 黄金の味 甘口 レシピ一覧へ 商品情報を見る たれが残ったときに 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 206kcal たんぱく質 4.4g 脂質 19.3g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 0.9g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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