無水チキンカレーのハウスレシピ- カットトマトを使った無水チキンカレーのレシピ。
- 水を使わずに野菜の水分で作るカレー。
- チキンカレーの栄養情報（エネルギー、食塩相当量）。
- 調理時間は約45分。
- 材料は鶏肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、ぶなしめじなど。
- 野菜とオリーブ油をじっくり煮込むことで野菜の旨みを引き出す。
- ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び煮込む工程がある。
- 栄養価にごはんは含まれていない。
- 使用した商品はプライムジャワカレー（中辛）。
カットトマトで作る無水チキンカレー
水を使わずに野菜の水分で作るカレー カレー チキンカレー（108） 調理時間 約45分 エネルギー 212kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは１ｃｍ角のざく切り、なす、ズッキーニ、パプリカは一口大に切る。ぶなしめじは小房に分ける。 しっかりふたのできる厚手の鍋にオリーブ油を入れ、（１）の玉ねぎ、パプリカ、カットトマト、鶏肉、塩少々を入れてふたをし、弱火～中火で約２５分野菜がしんなりして、水分が出てくるまで煮込む。（鍋がしっかり温まったら弱火にする） （１）のなす、ズッキーニ、ぶなしめじを加えて、さっとかき混ぜ、ふたをしたままさらに１０分煮込む。 全体をかき混ぜたら、いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。 一口メモ ＊野菜とオリーブ油を低温でじっくり煮ることで野菜の旨みを引き出します。火が強いと焦げやすいので注意してください。水分が野菜ひたひたくらい出てきますが、少ないようなら水を少量たしてください。＊ルウは具材を寄せて、空いている所で溶かすと溶かしやすいです。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 プライムジャワカレー ＜中辛＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この欧風カレーのレシピは、手間をかけて作る価値がありそうですね。牛肉をはちみつで漬け込んでからじっくり煮込む工程が、カレーに深い味わいを与えそうです。ルウを使うことで、濃厚なカレーソースが完成するのも魅力的です。干しぶどうをトッピングするアイデアも素敵で、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ちくわとマロニーを組み合わせたユニークなスープで、おでんの素を使って簡単に作れる点が魅力的ですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。ちょっと変わったスープを楽しみたい時にぴったりのレシピだと思います。
- このちくわマロニー入りおでんのレシピは、ちくわの中にマロニーを詰めるアイデアが面白いですね。おでんの具材としてもちょうどいい組み合わせだと思います。和からしをつけて食べるとさらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはちくわとマロニーを組み合わせたユニークなアイデアで面白いですね！具だくさんのお鍋にちくわマロニーを入れることで、食べる楽しみがさらに増えそうです。ちくわにマロニーを詰める工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作るのも楽しい料理になりそうです。
- ホタテのうまみが溶け込んだクリームシチューのレシピ、とっても美味しそうですね！ベビーほたてを使うアイデアも素敵ですし、バターと白ワインでソテーする提案も興味深いです。クリームシチュー好きな人にはたまらない一品だと思います。パセリを振るのもいいアクセントになりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、オニオングラタンスープを手軽に作る方法を紹介していますね。玉ねぎを電子レンジで加熱してから調理するのは、時間短縮のコツかもしれません。チーズをのせてオーブントースターで焼くと、とろりとしたグラタン風の仕上がりになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊のレシピは、手軽にひとり鍋を楽しめるのがいいですね。牛もつや野菜、麺など具材も豊富で、食べ応えがありそうです。さらに、〆の雑炊も提案されていて、食後にも満足感が得られそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、初めてでも挑戦しやすそうです。
- このレシピは、カルボナーラ風のラーメンを作るための手順が分かりやすく書かれていて、簡単に作れそうですね。うまかっちゃんのギャバン21ｇブラックペパーを使うことで、ピリッとした風味が加わりそうで、食欲をそそります。調味オイルの量は自分の好みに合わせて調整できるのも良いポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、ソウルうまかっちゃんの濃厚な味わいを活かした美味しそうな一品ですね。にんにくやキムチ、焼きのりなどのトッピングがアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このレシピは、ベーコンや野菜をたっぷり使ったシチューで、クリームを使ってコクのある味わいに仕上げています。手軽に作れるので、忙しい日でも気軽に楽しめそうですね。野菜の甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
この無水チキンカレーのレシピは、水を使わずに野菜の水分だけで作るという斬新なアイデアが面白いですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーになりそうで、食欲をそそります。また、火加減やルウの溶かし方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、初心者でも挑戦しやすそうです。料理をする際には、野菜の旨みを引き出すためにじっくりと時間をかけることが大切なんだなと学びました。