- 香り高きまろやか風味のお茶ラーメン
- 鶏肉をスープで味付けし、ラップをして電子レンジで加熱
- 緑茶とスープを混ぜたスープを作る
- めんをゆでて冷水で冷やし、器に盛る
- 鶏肉と白髪ねぎをのせ、あられと抹茶パウダーをかける
香り高きまろやか風味のお茶ラーメン
香り高きまろやか風味のお茶ラーメン 香ばしいあられが入ったお茶漬け風☆さっぱりまろやかな味わいのお茶ラーメン! この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 鶏胸肉は包丁で切り込みを入れて厚さを均一にし、付属のスープ小さじ1/2をもみ込む。 鶏肉の皮を下にして耐熱皿に入れ、ねぎの青い部分(分量外・あれば)をのせて酒をふる。 にラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分〜2分半程加熱し、そのまま粗熱がとれるまでおき、そぎ切りにする。 ※鶏胸肉1枚(200g)の場合は600Wで4分加熱 器に緑茶、付属のスープの残りを入れ、よく混ぜる。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんを4分ゆでて冷たい水でしっかり冷やし、よく水をきっての器に盛る。 に、白髪ねぎをのせ、あられ、抹茶パウダーをかける。 ワンポイント アドバイス! 鶏肉を加熱する際にのせるねぎの青い部分は、あればでOKです。白髪ねぎ用のねぎの残り等を使ってください。また、加熱した鶏肉はラップをかけたまま粗熱を取るのがポイント!水分が逃げずにしっとりと仕上がります♪ おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
- このタイ風サラダ氷あえ麺のレシピは、さわやかで爽やかな味わいが特徴的ですね。ピーナッツの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。タイ料理のバーミーヘンをベースにしているというのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。
- この鶏ときのこの塩とんこつらーめんのレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉ときのこを使った具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。電子レンジで簡単に調理できるのも便利です。作ってみたいと思いました!
- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
このお茶ラーメンのレシピは、普通のラーメンとは一味違った斬新なアイデアが感じられますね。鶏肉に緑茶を使ったスープを組み合わせるという発想は面白いですし、あられや抹茶パウダーをトッピングすることでさらに独特の風味が楽しめそうです。食べてみたい一品ですね。