キューピー3分クッキングで簡単調理！砂肝とにらのオイスター炒めレシピ- 砂肝とにらのオイスター炒めは、中華風の味つけでお酒との相性が良い。
- 砂肝は下処理が簡単で、格子状に切り目を入れて食べやすくできる。
- 材料は砂肝、長ねぎ、にらなど。
- 調味料は水、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく。
- 作り方は砂肝を炒め、長ねぎと調味料を加えて炒め、最後ににらを入れて完成。
砂肝とにらのオイスター炒め
砂肝とにらのオイスター炒め コリコリとした食感の砂肝は、格子状に切り目を入れれば食べやすく、下処理も簡単。中華風の味つけでお酒との相性も抜群です。 エネルギー：172kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月18日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1砂肝は中心で半分に切り、山の部分に銀皮ごと格子状に切り目を入れて縦半分に切り、塩、こしょうをふる。 2長ねぎは7～8mm大の粗みじん切りにし、にらは5cm長さに切る。 3分量の水、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくを混ぜ合わせる。 4フライパンにごま油小さじ2を熱して砂肝をさっと炒め、表面の色が変わってきたら長ねぎ、3を入れてなじませる。 5にらを加え、しんなりするまで炒めて砂肝に火が通ったら器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このチンゲンサイのかにかま卵白あんのレシピは、シンプルでありながらも見た目も美しく、食欲をそそる一品だと感じました。かにかまぼこと卵白の組み合わせがユニークで、食感や味わいも楽しめそうですね。また、チンゲンサイを湯通しして色鮮やかに仕上げるところも、料理のアレンジのポイントとして参考になります。
- 里芋とたこのアヒージョのレシピを見ると、里芋のホクホク感とたこの食感が絶妙にマッチしていそうですね。にんにくとアンチョビーの風味も相まって、食欲をそそる一品になりそうです。この料理を作ってみたくなりました！
- このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。
- このパイ オ レザンのレシピは、カスタードクリームとラムレーズンを巻き込んだユニークなスイーツですね。パイシートを使って作る手順も詳細で分かりやすく書かれていて、挑戦したくなる一品です。焼き上がりが楽しみです！
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
この砂肝とにらのオイスター炒めのレシピは、砂肝のコリコリとした食感と中華風の味付けが絶妙にマッチしていそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。料理をする際には、このレシピを試してみたくなりました。