キューピー3分クッキング：なすのミートソースレシピ- なすを蒸し焼きにして、皮も食べる
- 手軽に作れるミートソースをトマトジュースで作る
- なすのミートソースの栄養情報：エネルギー314kcal、塩分1.3g
なすのミートソース
なすのミートソース なすは油をからめてとろっと蒸し焼きにし、むいた皮もおいしく食べましょう。ミートソースはトマトジュースを使って、手軽に作ります。 エネルギー：314kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月21日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1なすはヘタを落としてピーラーで縞目に3～4か所皮をむき、縦半分に切る。むいた皮はとりおく。 2フライパンになすと皮を入れてオリーブ油大さじ2をからめ、なすの皮目を下にして並べて火にかける。焼き色がついたら返し、なすの皮はとり出して、ふたをして弱めの中火で5～6分蒸し焼きにする。なすに火が通ったら塩をふってとり出し、器に盛る。 3あいたフライパンにひき肉を入れてほぐしながら炒め、火が通ったらおろしにんにく、小麦粉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらトマトジュース、塩、こしょうを加える。 42～3分煮てとろみがついたら、2にかける。好みで粉チーズをふって、なすの皮をのせる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- レバーペーストのレシピを読んで、鶏レバーを使った料理の作り方がわかりやすく書かれているなと感じました。血抜きの方法や調理手順が丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。バゲットに塗って食べるという提案も美味しそうで、試してみたくなりました。
- この中華ローストチキンのレシピは、ホリデーシーズンにぴったりで、中華風の味付けが斬新で魅力的ですね。下味をつけて一晩寝かせる工程が、味をしっかり染み込ませる秘訣なのかもしれません。オーブンで焼くだけという手軽さも魅力的で、家庭で手軽に作れる点が嬉しいです。春巻きの皮に包んで食べる提案も面白いアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
- もつ鍋風豚キャベ鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉とキャベツの組み合わせはヘルシーで満足感がありそうです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうですし、締めのラーメンもいいアクセントになりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このレシピは長芋をつかったつくねの照り焼きで、ヘルシーでホクホクした食感が楽しめそうですね。長芋をたたいてつなぎに使うアイデアも面白いです。照り焼きのたれも手作りなので、自家製の味が楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
なすのミートソースのレシピ、とっても美味しそうですね！なすを蒸し焼きにして、ミートソースと合わせるアイデアは新鮮で面白いです。作ってみたくなりました！