サッポロ一番レシピを楽しもう!ラーメンせんべい汁の作り方

  • ラーメンせんべい汁のレシピを紹介
  • 材料は白菜、にんじん、めん、スープ、特製スパイスなど
  • 白菜とにんじんをゆで、めんを煮る
  • めんをスープと特製スパイスで味付けして焼く
  • 完成したラーメンせんべいをスープにのせて食べる
  • アドバイス:水気をしっかりきり、焼く際はめんをあまり動かさない

ラーメンせんべい汁

ラーメンせんべい汁 香ばしく焼いためんをせんべいに見立て、「せんべい汁」風に仕立てたらーめん♪ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(2人分) 作り方(2人分) 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。 白菜はざく切りにする。にんじんはいちょう切りにする。 鍋に湯(1人分500ml)を沸かし、白菜、にんじん、めんを入れて3分ゆでる。 めんのみをすくい出してボウルに入れ、付属のスープ(1人分小さじ1弱)、付属の特製スパイスを入れて混ぜる。 に片栗粉を加えて混ぜ、2等分して平らな円形に形を整える。 フライパンにごま油を熱し、中火でをフライ返し等で押し付けながら焼く。 片面3分程ずつ、両面をこんがりと焼いてラーメンせんべいにする。 を温めなおし、残りのスープを混ぜて器に盛り、をのせる。 ワンポイント アドバイス! ゆでためんは、しっかりと水気をきってから付属のスープや片栗粉を混ぜてください。水分が残っていると味がぼやけたり、焼くときに油がはねるので要注意です。焼くときは、めんをあまり動かさずに、しっかりと焼き色がつくように焼くのがポイントです。 おすすめレシピ

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ソース:https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/9537/

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「サッポロ一番レシピを楽しもう!ラーメンせんべい汁の作り方」への1件のフィードバック

  1. このラーメンせんべい汁のレシピは斬新で面白そうですね!ラーメンをせんべいに見立てて焼くというアイデアがユニークで、食欲をそそります。作る際には水気をしっかり切って焼くことがポイントなので、慎重に作りたいですね。試してみたい料理の一つに加えたいです!