NHKみんなのきょうの料理：豚キムチうどんのレシピ- 豚キムチうどんは、うどんと具をラップなしで電子レンジで加熱して焼きうどん風にするレシピ。
- 材料はゆでうどん、豚切り落とし肉、焼き肉のたれ、白菜キムチ、にら、ごま油、しょうゆ。
- 豚肉と白菜キムチを加熱し、うどんと絡めて豚キムチうどんを作る。
- 調理時間は約10分で、1人分のエネルギーは約450 kcal。
豚キムチうどん
豚キムチうどん うどんと具をラップなしで電子レンジにかければ、焼きうどん風に！豚肉とキムチのうまみをうどんによくからめましょう。 写真: 原 ヒデトシ 講師 ほりえ さわこ ▶ ほりえ さわこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(142) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／450 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (1人分) ・ゆでうどん 1玉（200g） ・豚切り落とし肉 50g ＊常温に戻しておく。 ・焼き肉のたれ （市販） 大さじ1 ・白菜キムチ 50g ・にら 1/2ワ（50g） ・ごま油 小さじ1 ・しょうゆ 少々 つくり方 下ごしらえをする 1 豚肉はキッチンばさみ（または包丁）で一口大に切ってボウルに入れ、焼き肉のたれをもみ込む。白菜キムチはキッチンばさみ（または包丁）で1cm幅に切り、豚肉に加える。ごま油小さじ1を加えて混ぜる。 2 耐熱ボウル（直径20cm）にうどんを入れ、にらをキッチンばさみで3cm長さに切りながらのせる。 電子レンジにかける 3 2の耐熱ボウルに1をのせ、ラップをせずに電子レンジ（600Ｗ）に3～4分間かける。温めが足りなければ全体を混ぜ、さらに30秒～1分間かける。レンジから取り出し、温かいうちにしょうゆ少々を加えてざっと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/06/12 レパートリー倍増！ 電子レンジで早ウマおかず (初回放送日:2020/06/10)
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- この豚キムチうどんのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。電子レンジを使って簡単に調理できるのも魅力的です。豚肉とキムチの組み合わせがうどんによく合いそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。
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- この青じそとしょうがの肉巻きのレシピは、さっぱりとしたおろしソースとの相性が良さそうですね。豚肉に青じそやしょうがを巻いて焼くと、香りも良くて美味しそうです。作ってみたい料理の一つです。
- このジャージャー麺のレシピは、簡単に作れるのにボリュームたっぷりで美味しそうですね。肉みそと焼きそば、野菜の組み合わせが絶妙で、食べるのが楽しみです。作ってみたいと思います！
- 八八梅干しの作り方を詳しく教えてくれる記事ですね。塩と砂糖が8％ずつの「八八漬け」の方法や赤じそ漬けの作り方も紹介されていて参考になります。梅干し作りに挑戦してみたくなりました。
- 青梅の漬物の作り方が詳しく紹介されていて、手順もわかりやすいですね。青梅を割る作業も楽しそうで、自家製のカリカリ青梅を作ってみたくなりました。保存容器の消毒や漬ける際のポイントも参考になります。これからの季節にぴったりのレシピですね。
この豚キムチうどんのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。電子レンジを使って簡単に調理できるのも魅力的です。豚肉とキムチの組み合わせがうどんによく合いそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。