厚揚げにら玉丼の簡単レシピ【味の素レシピ】

厚揚げにら玉丼 10 分 甘辛い味付けなのに塩分控えめが嬉しい丼ぶりです！ 10 分 ＃調理時間 ＃10分以内 ＃料理初心者 ＃厚揚げ ＃主食 ＃和風 材料（2人分） 厚揚げ 1枚 卵 2個 にら 1/2束 水 100ml 片栗粉 大さじ1/2 「丸鶏がらスープ」 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 温かいご飯 2杯（丼） いり白ごま 適量 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1厚揚げは１ｃｍ幅の食べやすい大きさに切る。にらは４ｃｍ長さに切る。卵は溶きほぐす。 2フライパンにごま油を熱し、（１）の厚揚げを入れて焼く。表面に焼き色がついたら、（１）のにらを加えてサッと炒める。 3食材をフライパンの端に寄せ、空いたところに（１）の溶き卵を流し入れる。全体をやさしく混ぜ合わせながら卵に火を通す。 4一度火を止め、よく混ぜ合わせたＡを加えて再び中火にかけ、とろみがつくまで大きく混ぜながら加熱をする。 5丼にご飯を盛り、（４）をかけ、ごまをふる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー568 kcal ・塩分0.9 g ・たんぱく質19.8 g ・野菜摂取量※24 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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