キューピー3分レシピで簡単調理！鶏ささ身のごまみそあえ・鶏だしにゅうめんを作ろう- 鶏ささ身のごまみそあえは、ごまみそ風味のあえもので、西京みそやマヨネーズを使用。
- 鶏だしにゅうめんは、ささ身の煮汁を使用した温かいそうめんで、鶏肉の風味が特徴。
- 鶏ささ身のごまみそあえのエネルギーは267kcal、塩分は2.4g。
- 鶏だしにゅうめんのエネルギーは282kcal、塩分は3.2g。
- 鶏ささ身のごまみそあえの作り方は、ささ身を煮る→あえ衣を作る→きゅうりと一緒に盛る。
- 鶏だしにゅうめんの作り方は、煮汁を作る→そうめんをゆでる→具材と一緒に盛る。
鶏ささ身のごまみそあえ・鶏だしにゅうめん
鶏ささ身のごまみそあえ・鶏だしにゅうめん 鶏ささ身のごまみそあえ サラダ感覚で食べられるごまみそ風味のあえもの。西京みそやマヨネーズを使ったコクと甘みのあるあえ衣がささ身とよく合います。 鶏だしにゅうめん ささ身の煮汁を使った鶏だしの温かいそうめん。鶏肉の風味を生かした、やさしい味わいです。 鶏ささ身のごまみそあえ エネルギー：267kcal ● 塩分：2.4g 鶏だしにゅうめん エネルギー：282kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月12日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 鶏ささ身のごまみそあえ 鶏だしにゅうめん 作り方 鶏ささ身のごまみそあえ 1長ねぎは縦半分に切る。しょうがはよく洗い皮をむき、すりおろしてにゅうめんに使う。 2鍋にささ身、長ねぎ、しょうがの皮、分量の水、酒、鶏ガラスープの素を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にしてふたをし、5分ほど煮る。 3ささ身、長ねぎ、しょうがの皮をとり出し、ささ身は食べやすい大きさに裂く。煮汁はとりおき、にゅうめんに使う。 4ボウルに西京みそ、砂糖、酢を合わせて3の煮汁大さじ1を加えてよく混ぜ、マヨネーズ、すり白ごまを加えて混ぜる。 5きゅうりは4cm長さの細切りにする。 64のボウルにささ身、きゅうりを加えてあえ、器に盛る。 鶏だしにゅうめん 1三つ葉は3cm長さに切る。 2鍋にささ身の煮汁、みりん、しょうゆ、塩を合わせてひと煮する。 3別の鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでてザルに上げる。 42の煮立ち際に溶いた卵をまわし入れ、卵に軽く火が通ったら三つ葉、3を加えてひと煮して器に盛る。おろししょうがをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
このレシピは、鶏ささ身を使ったごまみそあえと鶏だしにゅうめんの組み合わせがとても美味しそうですね。特に、ごまみそあえのマヨネーズやすり白ごまの風味がささ身とよく合いそうで、食欲をそそります。また、鶏だしにゅうめんも、ささ身の煮汁を使って作る温かいそうめんは、優しい味わいが楽しめそうです。これらのレシピを試してみたいと思います。