キューピー3分レシピで作る「冬瓜と豚肉の塩炒め」- 冬瓜と豚肉の塩炒めは淡白な味わいの冬瓜に豚肉のうまみが加わった炒めもの。
- 刻んだナッツがアクセントとなり、風味と食感を加える。
- エネルギー：312kcal、塩分：2.0g
- 冬瓜、豚肉、エリンギ、バターピーナッツなどを使用。
- 冬瓜をゆで、豚肉を調味し、エリンギと一緒に炒め、最後にバターピーナッツを加える。
冬瓜と豚肉の塩炒め
冬瓜と豚肉の塩炒め 淡白な味わいの冬瓜に豚肉のうまみが加わった炒めもの。刻んだナッツの風味と食感がよいアクセントになります。 エネルギー：312kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月14日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1冬瓜は皮を薄くむいて食べやすい大きさの薄切りにする。沸騰した湯に塩適量を入れて1分ほどゆでて水にとり、ザルに上げて水気をきる。 2エリンギは縦半分に切って斜め5mm幅に切る。バターピーナッツは粗く刻む。 3豚肉は3cm長さに切って塩、こしょう、片栗粉をふる。 4分量の水、鶏ガラスープの素、酒、塩、しょうゆを混ぜ合わせる。 5フライパンにごま油小さじ2を熱して豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらエリンギを入れて炒め、油がまわったら4、1を加えてひと炒めし、器に盛ってバターピーナッツを散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このピザ風チキンソテーのレシピは、普通のソテーとは一味違うアレンジが施されていて面白そうですね。チキンをピザ生地に見立てて、野菜とチーズをトッピングするというアイデアが斬新で、食べるのが楽しみです。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりのレシピだと思います。
- この炒り豆腐のレシピは、豆腐をしっかり水切りしてから調理することで、しっかりとした食感が楽しめそうですね。にんじんや枝豆などの野菜と一緒に炒めることで、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このえびとじゃが芋のレモン炒めのレシピは、爽やかなレモンの香りとバターのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの料理だと思います。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ピーマンと豚肉の組み合わせがとても美味しそうですね。ピーマンの甘みと豚肉の旨みが絶妙にマッチしていそうです。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この砂肝とにらのオイスター炒めのレシピは、砂肝のコリコリとした食感と中華風の味付けが絶妙にマッチしていそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。料理をする際には、このレシピを試してみたくなりました。
- なすのミートソースのレシピ、とっても美味しそうですね！なすを蒸し焼きにして、ミートソースと合わせるアイデアは新鮮で面白いです。作ってみたくなりました！
- アスパラと帆立の梅白あえのレシピ、とっても美味しそうですね！アスパラガスと帆立貝柱の組み合わせに梅干しの爽やかな風味が加わって、初夏にぴったりの一品になりそうです。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、鶏ささ身を使ったごまみそあえと鶏だしにゅうめんの組み合わせがとても美味しそうですね。特に、ごまみそあえのマヨネーズやすり白ごまの風味がささ身とよく合いそうで、食欲をそそります。また、鶏だしにゅうめんも、ささ身の煮汁を使って作る温かいそうめんは、優しい味わいが楽しめそうです。これらのレシピを試してみたいと思います。
- サーモンのレモンバタームニエルのレシピは、シンプルでありながら豊かな風味が楽しめそうですね。鮭のムニエルにレモンバターソースをかけるアイデアは新鮮で、料理の幅が広がりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この豆たっぷりの中華風混ぜサラダのレシピは、甘辛い肉そぼろとレッドキドニー豆が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。シャキシャキのレタスと一緒に食べると、さっぱりとした食感が楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
冬瓜と豚肉の塩炒め、淡白な冬瓜と豚肉の組み合わせが美味しそうですね。ナッツの風味がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。料理を作ってみたくなりました！