【業務スーパーレシピ】澄んだスープのトムヤムナムサイ！ 〜業務スーパーの食材で作る本格タイ料理〜- タイ料理のトムヤムナムサイは、ココナッツミルクを使用せず、あっさりとした味わいが特徴。
- 魚介の旨味とレモングラスの香りが広がる、ピリ辛のスープ。
- 材料はえび、シーフードミックス、しめじ、玉ねぎなど。
- 調味料にはレモングラス、セロリ、しょうが、鶏がらスープの素、オイスターソースなど。
- 最後にナンプラーとライム果汁を加えて仕上げる。
澄んだスープのトムヤムナムサイ！タイを代表する定番料理トムヤムクンの一つで、ココナッツミルクを使用せず、あっさりとした味わいが特徴です。魚介の旨味と、レモングラスの香りが広がる、ピリ辛のスープを召し上がれ！
ピリ辛！トムヤムナムサイ shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 澄んだスープのトムヤムナムサイ！タイを代表する定番料理トムヤムクンの一つで、ココナッツミルクを使用せず、あっさりとした味わいが特徴です。魚介の旨味と、レモングラスの香りが広がる、ピリ辛のスープを召し上がれ！（★1人分約116円 [主原料のみ]） 【2人分】 背わた取りえび21/25（冷凍）・・・6尾 シーフードミックス（冷凍）・・・100g しめじ・・・50g 玉ねぎ・・・1/4個 冷凍赤唐辛子・・・1/2本 【A】 – レモングラス（冷凍）・・・2本 – セロリ（薄切り）・・・1本 – しょうが（薄切り）・・・15g – 鶏がらスープの素・・・大さじ1 – オイスターソース・・・小さじ1/3 – 砂糖・・・小さじ1/4 – 塩・・・ひとつまみ – 水・・・800ml 【B】 – ナンプラー・・・大さじ1・1/2 – ライム果汁 100％・・・小さじ1・1/2 20 分 レモングラス背わた取りえび21/25 辛味と酸味は、赤とうがらし、ライム果汁 100％の分量で調節OK！
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- このエスニックスープのレシピは、ライムの爽やかな香りと赤とうがらしの辛味、そしてカレイの旨味が絶妙に組み合わさっていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。自宅で手軽にエスニック料理を楽しめるのは素敵なことです。是非試してみたいレシピですね。
- このカレイの香味ソースかけのレシピは、カレイの淡白な味わいと香り豊かなソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむ時間が楽しみになるようなレシピです。
- カレイのみそ漬けのレシピを見て、みそとカレイの組み合わせが美味しそうだなと思いました。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。焼いても美味しそうなので、色々な食べ方で楽しめそうですね。
- この黄金カレイ切り身の唐揚げレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。カレイの旨みがしっかりと活かされていそうで、カリッと揚げた食感も美味しそうです。晩酌のおつまみとしてもぴったりな一品ですね。
- キャラメルラテのレシピ、とっても魅力的ですね！自宅で手軽に作れるので、カフェ気分を楽しむのにぴったりです。デラクシアコーヒーとキャラメルシロップの組み合わせ、甘さとコーヒーの香りがきっと絶妙な味わいを生み出してくれそうです。ぜひ試してみたいです！
- このサブレのレシピは、サクサクとした食感と濃厚な味わいの組み合わせが魅力的ですね。キャラメルシロップとビターチョコレートの組み合わせは、甘さと苦みのバランスが絶妙そうです。自分の好みに合わせてトッピングをアレンジするのも楽しそうです。ティータイムにぴったりの焼き菓子として、ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このキャラメルアイスのレシピはとても簡単で、甘いキャラメルの風味が楽しめそうですね。ナッツや生クリームをトッピングしてアレンジするアイデアも素敵だと思います。暑い日にぴったりのひんやりデザートですね。
- オイルサーディンを使ったパスタのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトパスタソースとの組み合わせも相性が良さそうで、奥深い味わいが楽しめそうです。唐辛子を加えることで、辛味がアクセントになりそうですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- オイルサーディンとトマトのブルスケッタのレシピ、とっても美味しそうですね！オイルサーディンの旨味とトマトのさっぱり感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。朝食にもピッタリな一品ということで、ぜひ試してみたいです！
トムヤムナムサイのレシピを見て、本格的なタイ料理を自宅で楽しめることが嬉しいですね！新鮮な魚介類とスパイスの組み合わせが、食欲をそそります。自分で作ってみたいと思いました！