【動画】富澤商店/父の日にピッタリ！レミーマルタンのブランデーケーキ / お菓子のレシピ【24/6/2】
おはようございます。24/6/2(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
高級ブランデーの代名詞”レミーマルタン”を贅沢に使用したしっとり食感のブランデーケーキ。
バターとお砂糖の混ぜ方がポイントです。
完成したら熱いうちにラップに包んで冷蔵庫に入れ3日目以降が食べごろです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（18㎝パウンドケーキ型1本分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 90g
・粉砂糖 / 110g
・全卵 / 110g(M玉2個分)
・薄力粉 / 75g
・アーモンドプードル / 35g
・ベーキングパウダー / 4.5g
・ブランデー / 35g
《シロップ》
・微粒子グラニュー糖 / 27g
・水 / 20g
・ブランデー / 25g
《使用した道具》
・ブリキパウンド型 小 / 1個
・ゴムべら / 1本
・ホイッパー / 1本
・刷毛 / 1本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・レミーマルタン VSOP / 200ml
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・エクリチュール（日清製粉） / 1kg
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