「マルコメ味噌を使ったチキンとなすのトマト煮込みレシピ」- チキンとなすのトマト煮込みのレシピ
- 食材：鶏もも肉、玉ねぎ、なす、黄パプリカ
- 調味料：プラス糀糀甘酒LL糀リッチ粒、カットトマト、コンソメ、塩、黒こしょう、にんにく、オリーブオイル
- 調理手順：鶏肉の下ごしらえ、香味野菜炒め、焼いた鶏肉を加えて煮込む
- ポイント：トマト缶と糀甘酒の割合に注意、コンソメの量は素材によって調整
チキンとなすのトマト煮込み
使用商品はこちら チキンとなすのトマト煮込み 香ばしく焼いた鶏肉、なす、玉ねぎ、パプリカなどをカットトマトと「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」で煮込みます。糀甘酒の効果でまろやかに仕上がります。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 392kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 鶏肉 野菜 材料（2人分） 具材 分量 鶏もも肉 240g 玉ねぎ(薄切り) 100g なす(乱切り) 1本 黄パプリカ(乱切り) 80g イタリアンパセリ 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 40ml 市販のカットトマト 400g コンソメ(顆粒) 小さじ2 塩(鶏もも肉用) 小さじ1/8 黒こしょう(鶏もも肉用) 少々 にんにく(潰す) 1片 オリーブオイル 小さじ2 塩 小さじ1/4 黒こしょう 少々 作り方 下ごしらえ 鶏もも肉は余分な水気、脂肪を除き、4～5cm角に切り、塩(小さじ1/8)、黒こしょうを揉み込んでおく。 ① フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ加熱し、香りを出す。 ② 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 ③ 玉ねぎを端に寄せ、なす、パプリカ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色をつける。 ④ (a)を加え、フタをして煮込む(10分～)。 ⑤ フタを開けて少し煮詰め、塩(小さじ1/4)、黒こしょうで味をととのえる。 ⑥ 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。 ワンポイントアドバイス トマト缶：糀甘酒＝10：1の割合にすることで、トマトの酸味が和らいだ美味しいトマトソースに仕上がります。使う素材の旨みの強さによって、コンソメは加減するとよいでしょう。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 鶏肉 野菜
全文表示
- このレシピは簡単に作れそうで、熟甘みそポトフの味が気になりますね。野菜たっぷりで栄養も摂れそうです。ソーセージとトマトの組み合わせも興味深いです。作ってみたいと思います！
- この米糀ミルク鍋のレシピは、クリーミーでこっくりした味わいが魅力的ですね。豚肉や野菜、きのこ類などの具材と組み合わせることで、満足感のある一品になりそうです。また、糀美人なめらかの生みそを使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- このアボカドクリームパスタのレシピは、アボカドのクリーミーさとベーコンの旨味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。さらに、米糀ミルクを使用している点もヘルシーで素晴らしいアイデアだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- このレシピはバナナとキウイの組み合わせが爽やかで美味しそうですね。米糀ミルクを使っているのもヘルシーでユニークなアイデアです。簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりのスムージーですね。試してみたいと思います！
- この米糀ミルクシチューのレシピは、シンプルで家庭的な味わいが魅力的ですね。米糀ミルクを使うことでコクが出て、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。野菜たっぷりで栄養もしっかり摂れそうですし、作りやすいのもポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この梅だれ水晶鶏のレシピは、梅のさわやかな酸味と甘みが鶏肉によく合いそうですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品だと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このよだれ白菜のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、熟甘香味だれが絶妙な味わいを加えてくれそうですね。白菜のシャキシャキ感と香味だれのコクが相性抜群で、食欲をそそります。アレンジとしてピーナッツや花山椒、ラー油を加えるのも面白そうです。試してみたいレシピの一つです。
- このほうれん草ときのこのクリームパスタのレシピは、米糀ミルクを使用してクリーミーな味わいを楽しめる点が魅力的ですね。ベーコンや粉チーズの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このみそ煮込みうどんのレシピは、鶏肉や野菜、油揚げなどの具材を使って、簡単に作れそうで美味しそうですね。プラス糀 生みそ 糀美人熟甘を使うことで、深い味わいが楽しめそうです。七味唐辛子を振るアドバイスも良いアクセントになりそうです。家で手軽に作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このゆずみそ大根のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ゆずみその風味が大根と小松菜によく合いそうで、食欲をそそります。調理方法も簡単なので、普段のおかずに取り入れてみたいです。
このチキンとなすのトマト煮込みのレシピは、糀甘酒を使うという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。糀甘酒のまろやかな甘みがトマトソースにどのような風味を加えるのか興味深いですね。また、鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。料理をする際には、ぜひこのレシピを試してみたいと思いました。