【動画】富澤商店/基本の白パン / パンのレシピ【24/5/29】
深夜に失礼します。24/5/29(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
白パンとは、あえて低めの温度で焼き上がることで生地表面に焦げ色をつけずに焼きあげる、ふんわりやわらかな食事パンです。
毎日の朝食やおやつ、サンドイッチにもぴったりです。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 10g
・塩 / 3g
・スキムミルク / 6g
・ドライイースト / 3g
・牛乳 / 70g
・水 / 85g
・バター(食塩不使用) / 15g
《焼成用》
・強力粉 / 適量
《使用した道具》
・カード / 1枚
・めん棒 / 1本
・茶こし / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・キタノカオリ / 1kg
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