やみつきアスパラガス漬けのミツカンレシピ- アスパラガスを斜めに薄切りにして加熱する。
- 小ねぎとしょうがを加えて冷やし、油淋風風のやみつきダレを作る。
- 冷たいアスパラガスにダレをかけて食べる。
- しょうがのピリッとした風味がアスパラガスとよく合う。
- 1人分のエネルギーは148kcalで野菜量は70.8g。
油淋風！やみつきアスパラガス漬け
油淋風！やみつきアスパラガス漬け 調理時間 10分以内 エネルギー 148 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 アスパラガス（グリーン） １束（７本）（１５０ｇ） 小ねぎ ３本 しょうが １かけ ミツカン カンタン黒酢 １／２カップ ごま油 大さじ１ ラー油 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。小ねぎは小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。２１に＜Ａ＞を加え、軽く混ぜる。冷蔵庫で３０分程度冷やす。※お好みで、＜Ａ＞にラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。※調理時間に冷却時間は含みません。 ミツカン社員メモ しょうががピリッときいた油淋風のやみつきダレは、優しい甘みのアスパラガスによく合います。ご飯のお供にもおつみみにもピッタリです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 148kcal タンパク質 2.0g 脂質 6.2g 炭水化物 22.1g 野菜量 70.8g 食塩相当量 2.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21571
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