やみつきアスパラガス漬けの作り方と楽しみ方- やみつきアスパラガス漬けは簡単に作れる料理で、アスパラガス、カンタン酢、しょうゆ、ごま油、にんにく、赤とうがらしを使用する。
- アスパラガスを薄切りにして加熱し、調味料と混ぜて冷やす。
- にんにくとごま油の風味にお酢が加わり、やみつき味になる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー149kcal、タンパク質2.6g、脂質6.2g、炭水化物21.6g、野菜量65.5g、食塩相当量3.7g。
やみつきアスパラガス漬け
やみつきアスパラガス漬け 調理時間 10分以内 エネルギー 149 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 アスパラガス（グリーン） １束（７本）（１５０ｇ） ミツカン カンタン酢 １／２カップ しょうゆ 大さじ１ ごま油 大さじ１ にんにく （薄切り） ２かけ分 赤とうがらし （小口切り） 少々 または ミツカン カンタン黒酢 １／２カップ ごま油 大さじ１ にんにく （薄切り） ２かけ分 赤とうがらし （小口切り） 少々 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。２１に＜Ａ＞を加え、軽く混ぜる。冷蔵庫で３０分程度冷やす。※調理時間に冷却時間は含みません。 関連レシピ 豚肉とアスパラのさっぱりうま塩炒め レンジで！アスパラの肉巻き サクッと！まるごと一本アスパラ春巻き ミツカン社員メモ にんにくとごま油のガツンとした風味にお酢のキレが加わり、よりやみつき味に。アスパラの食感ともよく合います。ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 149kcal タンパク質 2.6g 脂質 6.2g 炭水化物 21.6g 野菜量 65.5g 食塩相当量 3.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21350
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このやみつきアスパラガス漬けのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。にんにくとごま油の風味がきいていて、お酢のキレもあって食欲をそそります。アスパラガスの食感との相性も良さそうで、ご飯のおかずやおつまみとして楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。