「ミツカンレシピ：なすの万能野菜だれで作る簡単中華風ソテーレシピ」- なすの万能野菜だれの調理時間は15分。
- 材料はなす、ピーマン、長ねぎ。
- 調味料にミツカンの追いがつおつゆ２倍、カンタン酢またはカンタン黒酢を使用。
- なす、ピーマン、長ねぎをカンタン酢と混ぜ合わせて半日漬ける。
- 冷蔵庫で保存し、2～3日以内に食べる。
- おすすめの食べ方は魚のソテーにかけること。
- 栄養成分は1人分でエネルギー46kcal、野菜量26.9g、食塩相当量1.8g。
なすの万能野菜だれ
なすの万能野菜だれ 調理時間 15分 エネルギー 46 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 なす １本 ピーマン １個 長ねぎ １０ｃｍ（正味１０ｇ） ＜調味料＞ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ２と１／２ ミツカン カンタン酢 １００ｍｌ または ミツカン カンタン黒酢 １００ｍｌ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １なす、ピーマンは１ｃｍ程度の角切りにする。長ねぎはみじん切りにする。２容器に、１と混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※「なすの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。 ミツカン社員メモ 作っておいて、かけるだけ！の「なすの万能野菜だれ」は魚のソテーによく合います。さっぱりした味で夏にぴったり。 ごま油大さじ１を加えるのもお勧め！グッと中華風になります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 46kcal タンパク質 0.5g 脂質 0.0g 炭水化物 11.2g 野菜量 26.9g 食塩相当量 1.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20755
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なすの万能野菜だれのレシピはとても簡単で、さっぱりとした味わいが夏にぴったりですね。なすやピーマン、長ねぎを使っているので、野菜もたっぷり摂れるのが嬉しいポイントです。さらに、ごま油を加えると中華風になるというアレンジも面白そうです。試してみたいレシピですね。